2.锅里热一点油,然后放入葱姜翻炒 。将泡好的虾翻炒几下,加入适量的水 。倒入4克料酒,可以减少虾的腥味 。加入盐4克,鸡粉4克,胡椒粉1.5克,鸡汁3克 。小火煮2分钟入味,撇去锅内浮粉 。
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3 。倒入冬瓜和枸杞,再煮5分钟,至冬瓜软烂 。冬瓜薄片很熟,几分钟冬瓜就熟了 。把汤煮浓,勾一勺水淀粉 。用勺子搅拌后,可以从锅里拿出来放在盆里 。撒上葱花,淋上一点香油提亮颜色 。
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大豆
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推荐做法:
1 。黄豆泡在水里备用,白菜洗干净后,控制水分,放在盘子里 。一小块红辣椒,切成颗粒,用来调色 。将大蒜打扁,切成小块 。将蒜粉倒入蔬菜搅拌碗中,加入盐、味精、白糖、香醋和香油,用勺子搅拌使调料融化 。
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2 。锅中加入清水,倒入盐,倒入少许植物油,加入盐和植物油 。大火烧开水,将黄豆煮熟后取出备用 。将白菜倒入开水中,快速焯水,取出冲凉,然后沥干水分,切块放入盘中备用 。
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3 。倒入大白菜和红椒粒,再倒入黄豆,搅拌均匀,再倒入小锅 。用勺子压实,找个盘子扣在上面,青菜黄豆的形状像个小圆盆,放在桌上好看 。
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胡桃核桃能活血化瘀,它能扩张人体血管,能有效防止血栓形成 。还含有天然消炎成分,对中老年人大有裨益 。
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推荐做法:
1 。核桃200克,核桃去皮备用,蒜几片,然后剁成蒜末 。一根芹菜被折断,茎上的老筋被拔掉 。老排骨影响口感,不易消化 。放入清水中,清洗干净,取出,用斜刀切成菱形片备用 。红辣椒一半,切成菱形块进行调色 。
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2 。芹菜焯水,锅中加入适量清水,加入少许盐和植物油,水烧开,倒入切好的芹菜和红辣椒 。在水中浸泡一分钟左右,芹菜切好后取出,用清水冲洗干净,放凉备用 。用清水冲洗可以使芹菜味道更脆 。
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3 。准备一个大盆,倒入剁碎的大蒜,加入盐2g,味精1g,白糖少许,白醋3g,香油5g,将控湿的芹菜和红辣椒倒入盆中,摇盆拌匀,然后倒入核桃仁,再拌匀后装盘 。
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水盆
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推荐做法:
1.先把紫菜找出来,拿出一把放在盆里用清水泡,把上面的灰尘杂质洗干净 。然后把里面的水挤出来,切碎一些紫菜放入锅中 。准备5个鸡蛋,加入2克盐入底调味 。
用筷子搅拌,让蛋液、紫菜、盐充分融合,这样煎出来的鸡蛋味道一样,一口下去不会有咸疙瘩 。
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2 接下来切一点葱花,不仅能提升香味和口感,还能更加美观 。将葱花放入鸡蛋紫菜盆中,倒入少许香油继续搅拌均匀 。
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