水煮青菜热量高吗 3月减肥，可以常吃的8道菜，热量不高，比水煮青菜好吃太多

减肥是一件需要持之以恒的事情。如果每顿饭都是水煮蔬菜、鸡胸肉一类的，相信很难坚持太长时间。和大家分享8道清淡但不寡淡的家常菜，很适合减肥时来吃。3月减肥，大家不妨试试看哦~
第一道：西兰花烩冻豆腐
这道菜很适合在减肥瘦身期间食用，热量不高，饱腹感强。制作很简单，几步就能上桌。吃起来清爽可口。
西兰花，经常出现在各种健身减肥餐中，其热量低，饱腹感强，每100克西兰花只有36大卡的热量。另外，维生素A及胡萝卜素含量极为丰富。减肥时多吃一些，既控制了热量还不用饿肚子。
新鲜豆腐经过冷冻后，内部组织结构发生变化，呈现蜂窝状。但蛋白质、维生素、矿物质却破坏较少。冻好的豆腐热量不高，同样饱腹感觉很强，比较适合减肥期间食用。

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具体制作方法
第一步：准备食材。冻豆腐适量、西兰花适量。
第二步：把西兰花掰成小朵，放到淡盐水中浸泡20分钟，然后，用水冲洗干净。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把西兰花放入锅中焯30秒，接下来捞出备用。
第四步：锅中再次倒入适量的水烧开，把冻豆腐放入锅中，大火烧开后转小火煮2-3分钟。

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第五步：把西兰花放入锅中，然后放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味，然后即可关火，出锅前再淋几滴香油提味。
第六步：盛出开动吧。
多说几句
1、今天用的这个冻豆腐是我现冻的，冷冻的时间有点短，亲们一定要冻足了再吃哦。
2、香油，很提味。但是其本身热量很高，所以在放的时候一定要多注意量，一点点即可。当然，介意的亲们也可以选择不放。
第二道：黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋，是非常适合在家制作的健康小炒。黄瓜，能增强新陈代谢。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等矿物质，是有名的全营养食品。二者结合，口味清淡，营养更为丰富。

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具体制作方法
第一步：准备食材。鸡蛋4个、黄瓜2根、胡萝卜半根、蒜适量。
第二步：把鸡蛋打散、黄瓜切成片、胡萝卜切片，蒜切片备用。
第三步：往黄瓜片中放入1勺盐，然后用筷子拌匀，腌制几分钟。最后，把腌出来多余的汤汁倒掉。（这是黄瓜不易出汤又入味好吃的关键哦）
第四步：锅中倒入少许油，油热后把鸡蛋倒入锅中炒至凝固，然后盛出备用。
第五步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。

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第六步：把胡萝卜片放入锅中煸炒均匀。
第七步：把黄瓜片放入锅中煸炒几秒。
第八步：把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精调味，翻炒均匀即可关火。出锅前再淋几滴香油。
第九步：盛出上桌。
多说几句
如果是减肥期间食用，最好适当地减少油的用量哦。
第三道：时蔬炒虾仁
这道菜从食材的选择到制作步骤，都是以低热量为基础。整道菜，颜色丰富，清爽。吃起来鲜香可口，非常满足。
虾，高蛋白食材，而且是优质蛋白。每100克虾仁的热量大约为48大卡。所以，虾仁算是一种热量比较低的食物，但是营养价值却很高。西兰花，有名的减肥餐食材，维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，且热量较低，推荐在减肥期间食用。这两种蔬菜再辅以胡萝卜和和彩椒，不仅颜色漂亮，营养也更全面丰富。

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