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进入三伏天，一年中最热的时候 。天气热，出汗量大，大家最近一定要多补充水分哦 。
今天，和大家分享一道适合夏天喝的汤，丝瓜煎蛋汤的做法 。
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天凉的时候，我喜欢做一些比较花时间，需要长时间炖煮的汤 。夏天的时候，我更喜欢做一些清爽鲜美的快速汤 。这道丝瓜煎蛋汤就是这样，几步上桌，非常方便，入口清爽鲜香，不油不腻，饭前喝一碗，非常舒服 。
丝瓜，夏天的应季蔬菜 。含有丰富的钙，磷，铁，蛋白质，胡萝卜素，维生素C等营养元素，也是夏天有名的清热消暑食材，与荷包蛋一起煮成汤，别有滋味 。
大家喜欢的话，一定要试试看~
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具体制作方法
第一步：准备食材 。丝瓜1根、鸡蛋2个、枸杞几粒 。
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第二步：把丝瓜去皮然后切成滚刀块 。
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第三步：锅中倒入一点点油，油热后打入两个鸡蛋，煎至双面金黄，然后盛出备用 。
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第四步：趁着锅底剩下的油，把丝瓜放入锅中，煸炒至稍稍变软 。
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第五步：往锅中倒入适量的开水，大火煮开后转小火炖煮2分钟 。
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第六步：把鸡蛋放入锅中煮1分钟，然后放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，最后把枸杞放入锅中，搅拌均匀后即可关火 。
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第七步：盛出上桌吧 。
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多说几句
这道汤步骤简单，调味少，真的很好做，大家试试看吧~
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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