运动过程中适宜补哪种糖 _生活百科-四川龙网

运动中机体会消耗大量的能量，如果进行长时间大强度的运动，为了维持运动能力，需要在运动中补充适量的糖。运动中的补糖能够提高血糖水平，减少肌糖原消耗，延长运动时间。那么，应当补什么类型的糖才好呢？
关于运动补糖，有多种类型的糖可供选择，一般以葡萄糖、果糖、低聚糖和淀粉为主。它们各有各的优点和缺点，所以必须科学地选择合适类型来运动补充。葡萄糖的特点是吸收快，有利于肌糖原合成，但是由于是单糖，补充的能力不如其他几种，且葡萄糖会造成胰岛素分泌增多，如果补充不当发到可能引起低血糖。果糖较葡萄糖慢，主要参与肝糖原合成，引起胰岛素分泌的作用小，但大量使用的时候会引起胃肠不适，用量不宜超过35克/升，同时应与葡萄糖联合使用。
低聚糖一般由3-8个单糖组成，吸收速率比单糖和双糖慢，可延长耐力运动中糖的供应时间，对胰岛素的影响比前两者都小，不会有口感过于甜腻的问题，缺点是价格较贵。淀粉类的糖食品，吸收消化速率最慢，不会引起血糖和胰岛素的突然增加，供给的能量最大，但是由于吸收慢，不适宜大量使用或是在运动中使用，会造成过饱感，一般用于运动和比赛前的加强补糖或运动和比赛后的加餐。
综合以上几种类型的糖来看，如果是低强度的运动中补糖，可以通过补充葡萄糖或是果糖达到效果。而对于高强度的运动中的补糖，建议使用低聚糖。低聚糖的主要缺点是相对价格较高，但是作为运动补糖来说是最佳选择。有条件的话，运动过程中以补充低聚糖为好。在运动中补糖时，为了尽可能减少胃部负担，促进吸收效率，一般采用液体糖，应遵循少量多次的原则，每隔30-60分钟补充一次，补糖量不低于60克/小时。
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