减肥饮食的总原则是既要保证足够的营养,又要减少过多的热量摄入 。总热量摄入大约为125千焦/公斤/天 。比如,60公斤体重的人,每天的热量摄入应该为7524千焦,其中蛋白质约占总热量的20%~30%,碳水化合物占总热量的40%~55%,脂肪约占总热量的25%,同时保证足够维生素和无机盐供给 。需要注意一下几点:
1、食物选择方面注重低热量、高营养素含量,如奶制品,豆制品,各类禽蛋,鱼等 。
2、尽量少吃甚至不吃零食,尤其像巧克力,花生这类高热量高脂肪的零食更是不要吃 。
3、多食用膳食纤维含量丰富的食物,如蔬菜,水果,全麦食品,膳食纤维饮料等 。
4、高油脂食物为减肥大忌 。
一日三餐营养方案建议
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