椰子顶端有3个果眼,这3个果眼的果肉非常松软,所以用硬的东西一插就穿了 。
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我是用一条铁钉对这果眼轻轻一压就穿了
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然后把果汁倒出来,这椰子果汁还挺多的,倒出2杯 。
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然后用锤把椰子破 。
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然后把果肉挖出来 。
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再用刀把褐色那层削掉 。
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然后切成小块 。
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把果肉放把果汁倒进去,再加一杯纯正水打浆机打成酱 。
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然后把锅酱倒出来过滤,过滤出来的就是纯正的椰子奶了 。
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