首先将黄桃去皮,如下图所示 。
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接着用去胡器把黄桃的胡去掉,如下图所示 。
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然后把黄桃切成小块,用淡盐水浸泡5分钟,如下图所示 。
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接着将浸泡好的黄桃用清水清洗干净,如下图所示 。
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然后把黄桃倒入锅中,如下图所示 。
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接着往锅中加入冰糖(冰糖和黄桃的比例是1:6),如下图所示 。
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然后往锅中放入100克的清水,开大火煮,如下图所示 。
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等到锅中水开,继续煮15分钟就可以了 。如果你们选用的黄桃比较软,可以少煮一点时间 。
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最后将煮好的黄桃装进密封的罐子中就可以了 。
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