将茶树菇清洗干净,加水浸泡;枸杞、党参清洗干净,党参切成三段;胡萝卜去皮、切小块状 。
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筒骨三根,清洗干净;爱吃肉的人可以加点瘦肉一起炖,不爱吃肉的话,加进去煮也可以使汤味道更好喝!
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将筒骨放到锅里加水煮开,水开后下瘦肉也煮一下 。
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下瘦肉后、水开后,筒骨和肉马上捞起来放凉水冲洗干净、备用 。
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将之前备好的党参、枸杞、胡萝卜下入锅中 。
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将茶树菇连着浸泡的水一起倒入高压锅中 。
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再加入适量的水,然后大火高压锅压煮20分钟,开锅后进行调味,即可 。
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特别提示1.茶树菇的头要用剪刀或者到切掉
2.将骨头和肉过一下热水,煮出来的汤才会清爽不油腻
3.煮汤的水最好加多一点,高压锅煮制过程中,水分会散失很多
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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