杨梅洗净并浸泡盐水30分钟后，将其和白糖放入瓷罐内捣烂，盖上盖子自然发酵7～10天左右，再揭掉盖子并用纱布封口，过滤罐内的杨梅酒 。最后将杨梅酒倒入锅内煮沸，冷却后装入瓶子内密封好，放在阴凉通风的地方保存即可 。
杨梅酿酒不加白酒的制作方法

文章插图
文章插图
1、不加白酒用杨梅酿酒首先要准备适量鲜杨梅和白糖，将杨梅洗净后并浸泡盐水30分钟后，把杨梅和白糖装入瓷罐内并捣烂 。

文章插图
文章插图
2、盖上瓷罐盖子留一丝空隙，让它自然发酵7～10天后就会形成杨梅酒 。之后需要揭掉瓷罐盖子并用纱布封口，将里面的杨梅酒过滤出来 。

文章插图
文章插图
3、将过滤出来的杨梅酒倒入锅内，大火煮沸后关火冷却，再将杨梅酒装入瓶中并密封好，之后放入阴凉的地方保存，保存的时间越长，杨梅酒的口感越好 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 无胶水无硼砂做泥方法 无胶水无硼砂泥怎么做，不加胶水不加硼砂泥做法
• 冰爽解暑山楂杨梅汁
• 杨梅怎么做成杨梅汁 杨梅汁和杨梅干的做法
• 冰糖杨梅汁的做法窍门 冰糖杨梅汁的做法
• 怎样自制杨梅汁窍门 怎样自制杨梅汁
• 不用淡奶油的蛋挞液的做法 不加淡奶油的蛋挞液做法
• 电磁炉不加热的原因