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百香果的俗称是鸡蛋果,主要分布在热带和亚热带地区 。百香果有两种类型,紫果和黄果 。百香果应用很广,既可以生吃也可以做饲料 。百香果汁热量是97大卡/100g,需要花一个小时才消耗得完 。百香果闻起来很香,吃起来酸甜多汁,能够制成可口的饮料 。百香果的种子还可以用来榨油 。下面我们来介绍百香果的营养价值和吃法 。
百香果的营养价值 。百香果汁热量在各种水果中算中等,不会给减肥造成压力 。百香果有丰富的营养价值,不仅含有17种氨基酸,还含有丰富的蛋白质、糖分、维生素、脂肪、钙等超过一百多种对人体有益的物质 。百香果能够提高身体免疫力和抵抗力,有利于儿童发育 。百香果含有超纤维,能够帮助身体排毒,改善肠胃功能 。百香果能够缓解便秘 。百香果还可以药用,能够清肺润燥、安神止痛和和血止痢 。
百香果的吃法 。百香果可以直接生吃,只需将百香果剖开,用勺子将里面的籽挖出来食用 。也可以将百香果的果肉放在杯子里,加上水,再加上蜂蜜或白糖来调味,制成一杯美味的果汁 。百香果的果壳也不是没有用,可以用来泡茶或泡酒,或者用来烹饪菜肴 。将整个百香果洗干净后放到汤里,能够提高汤的口感 。百香果可以放在冰箱保鲜,但是不能冻 。
上文介绍了百香果汁热量大概是97大卡/100g 。百香果有很高的药用价值和食用价值,是一种优良的天然食品 。百香果的吃法也很多,可以根据个人的喜好选择相应的吃法 。百香果没有特别的食用禁忌,适合各类人群食用 。减肥的美眉可以放心食用,只要不吃太多,不会影响减肥效果 。
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