会点菜的地产人，混得都不会太差

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干地产的，平时吃饭应酬是少不了；除开应酬，平时三五同事出差吃饭也是常事。

出差和同事跑得比较多，我发现一旦到吃饭环节，但凡遇到点菜，这些同事大致就可以分为两类：

一类基本脱口而出的答案是：“都可以”，“无所谓”，“没忌口”，“你定吧”，“噢，随便”，“我都可以”，“你点了就行”；

另一类就是，担起了点菜的主角，拿起菜单初步询问下其他人的意见，若无其他意见，三下五除二就点好了。

看似很小的一件事，但是第一类人往往是不会点菜，没有自己的想法；担心点出来的菜不合大家胃口会搞得自己很尴尬。

这类人工作中往往比较谨慎，做事不敢轻易尝试，害怕出错。

而这类人往往是我们的大多数人，也许就是屏幕前的你。

你希望把这个锅都甩给点菜人，对不对？

实话实说，是极可能付出代价的。我们害怕直接说出真实喜好。

万一我喜欢吃的，别人讨厌怎么办？万一几个菜搭配起来，效果不好怎么办？万一我点的菜太贵怎么办？

而另一类人则是具备较好的点菜技巧，能够恰到好处地点完一桌菜，让与餐的人都能大饱口福。

这类人则恰恰相反，敢于试错，乐观阳光，社交能力也较好。越是面对复杂局面，越需要能主动出面掌握全局、统筹解决的人。

这种人才，不仅hold得住厨房，也能代表团队下得了厅堂，必定是职场里的稀缺资源。

你以为点菜这种普通的事，只是把大家喂饱这么简单吗？

错，这是展现你社交能力的最好机会。

你可能不服，觉得哪有这么夸张？问问大家想吃什么，不就民主解决问题了。

这个方法对朋友好使，对初次见面的人也可行。然而，对于和朝夕相处的同事，是存在风险的。

前两天一位朋友给我吐槽道，中午部门聚餐，五菜一汤，但是，没吃饱。

原来，他有个同事出差归来要组织午餐，并事先点好了菜，在群里说：你们下班直接来吃就行。

这事看上去，特别幸福。后来才发现，高兴早了。

原因是这样子的：三个菜分别是酸豆角炒鸡胗，卤水鸭肾，酱爆鹅肠，全都是动物内脏，胆固醇巨高。

另外两个菜是爆炒洋葱圈和韭菜炒鸡蛋，吃了之后，口气真的很惊人。

本来盼着汤能均衡一下，端上来一看，妈呀，猪肝菠菜汤。又特么是内脏。

于是，一整顿饭都在油山，咸海，肝脏的脂肪里，和洋葱韭菜浓烈的气味里切换。

可以说，是非常极品了。

还是老话，细节决定成败，比如点菜。我一直认为，聚餐中擅长点菜的人，社交都不会差。

一、点菜，其实体现的是一种职场态度

不知道，大家有没有发现，身边总有这样一种人。无论出差到哪里，他都知道有什么好吃的地儿，常常让同出差的人都特别幸福。

可不，我身边也有这样一种人。他也不是那种特别喜欢旅游，到处玩的人，我就特别好奇以致后来专门去问他是如何做到的？

他给我说，其实也很简单。他自己虽然不到处旅游，但是他出差特别多，每到了一个城市都会找当地的朋友给自己推荐好吃的地方，然后就会去尝试。

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