未开封的红酒没开封的酒

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导语：未开封的红酒，被遗忘在家中角落里10年还能喝吗？大多数人都不懂。
红酒到底有没有保质期呢？
可能大家会自然地把红酒与白酒联想到一块去，既然“白酒没有保质期”，那么红酒也没有。
可事实真的是这样的吗？
如果是一瓶未开封的红酒，被遗忘在家中角落里10年，那还能喝吗？可能大多数人都不懂。
按照一般的理解，酒水类的饮品，很多都是没有保质期可言的，尽管瓶身上会有保质期几年的标注，但那也是为了让大家安心购买的幌子，对于喝酒的人来说，瓶身上的保质期是没有任何参考价值的。
所以大多数人都会认为，白酒没有保质期，放多久都能喝，那么红酒在家中角落里放上10年，也是依然可以喝的，然而事实却是：他们根本就不懂。
一、不是所有的红酒都具有陈年能力
这里所指的陈年能力，我们可以理解为“没有保质期” 。
也就是说，确实有红酒，是没有保质期，即使放了10年也可以喝的。
但那只是少数，只适用于类似拉菲、罗曼尼-康帝、拉图等高端酒水。
对于市场上大部分的红酒而言，都是不具有陈年能力，也就是存在“保质期”的。
回到我们提出的问题上，那么问题的答案就不唯一了，被遗忘在家中角落里10年的未开封的红酒还能不能喝，那就得看红酒的品质了。
如果放了10年的红酒，具有陈年能力，那么就可以喝，反之，则不能再继续饮用。
说到红酒品质，我相信很少人会去购买那些名贵的红酒，动不动就10万起步的红酒，实在是太贵了。
而且咋说呢，红酒如果只是用来日常喝的话，也不需要买太贵的，只要品质好，口感好，能达到自己想要的要求，就足够了。
就像一个人饿了，你给一份1000元的小份牛排，还不如给10元的大馒头，任何东西，都应该跟着自己的需求走。
二、红酒的保质期也跟储存条件有关
红酒的储存时间一般在2年至10年之间，要想让家中的红酒，延长保质期，就得多加注意储存的条件。
温度：储存红酒的最佳温度为10℃，适宜的温度区间是7℃至18摄氏度，高于或低于这个温度区间，都不利于红酒的长期存放。而且在存储红酒的过程中，要尽量避免温度的波动，需要达到一个基本恒温的条件。
避光：紫外线会使得红酒早熟，也就会大大缩小红酒的保质期。
避免震动：红酒要求水平存放，保持红酒木塞的湿润，可以防止空气的进入，用来防止细菌的滋生，这样就直接使得红酒的保质期得以延长。
地点：建议把红酒存放在阴凉通风处，比如恒温的酒柜，或者是地窖，最不济，就用红酒架存放在家里客厅的避光通风处，可千万别随意放在角落里，酒水容易变质不说，还容易被遗忘。
最后我们得到总结：未开封的红酒，被遗忘在家中角落里10年，要根据红酒的品质，和存放红酒的条件，来判定红酒还能不能喝，而不是像大多数人所想的那样，以为所有红酒都是没有保质期，放多久都能喝的。

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