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红酒是一种消费人群广泛的群体，它比白酒的度数更低，不易上头不易醉，也比啤酒的度数稍微高一点，更有酒味 。由于它的主要原料是葡萄，它还有独特的果香味 。除此之外，红酒还有许多作用，可以保持好气色、美容养颜，还可以睡前助眠等等 。
因此受到了许多朋友的喜爱 。尤其是现在夏天来了，喝红酒的人也变多了 。研究发现，在冬天，人们更偏爱白酒，因白酒起到暖身的作用，而在夏天，喝红酒的人渐渐增多 。
一瓶红酒大约是750毫升，很多人在家中喝红酒的时候，有时只是喝上几小杯 。常常一次喝不完，那么已经开封了的红酒还能放多久呢？红酒过了保质期还能喝吗？今天来听听红酒厂商给出的答案 。
一：开封过的红酒还能保存多久开封过的红酒与我们所有的食品一样，开封了就会与空气发生接触，会影响食品的口感和风味，因此要密封保存 。大家都知道，喝普通的饮料时，开封后最好在半小时内喝完 。而红酒，本身是可以长期储存的 。
但在开封后，也最好是在1-2天内饮用完 。将它储存在冰箱时，可以放上一周的时间，在一周内喝完最佳 。要注意的是，需要用软木塞将红酒瓶密封好，以免与冰箱内其他食物发生串味，影响红酒口感 。并且放置时应水平横放 。
二：未开封的红酒的保质期红酒是一种舶来品，在国外，它是没有保质期的说法的，国外称之为红酒的适饮期，而在我国，为了更好的管控食品安全，为它加上了保质期，其实它的保质期指的就是红酒的适饮期 。市面上绝大多数的红酒的适饮期在5-20年，也就是说，最好在5-20年饮用 。
否则过了最佳的适饮期，红酒的口感会变差，严重的不仅是变得寡淡无味，还会泛酸，出现杂质、浑浊、沉淀物等等 。喝了甚至会引起身体的不适 。因此，最好在红酒的最佳饮用期喝完 。
听完红酒厂商的一席话，感觉对于红酒的了解更加清晰了 。爱喝红酒的朋友们，建议多注意下自己所选红酒的适饮期，不要错过了最佳的饮用时间 。

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