还能不能泡来喝可以用来泡水喝吗

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“家里放了三五年的茶还能喝吗？”
赵先生前几天家里大扫除，无意翻出了一些储存很久的茶，有红茶、白茶、普洱茶，都是当初花了钱买的，全都扔掉觉得很可惜，但是泡来喝又怕影响健康，为此不得不打电话请教朋友。
“当然能喝！茶都是放得越久越好”朋友不假思索地回答道。
得到朋友肯定的回答，赵先生当即泡了一壶喝了起来，没想到拉肚子跑了一晚上的厕所，难道放久了茶真的不能喝吗？
一、茶叶放得越久越好吗？北京卫视的一档节目指出，茶叶的存放品质因为制作工艺而不同，在存放得当的情况下，茶叶的品质能够得到保障。
1、绿茶
由于绿茶是不发酵的茶叶，喝的是它的鲜嫩，所以，绿茶是不适合长时间存放的， 一般保质期在1年左右 ，放久了口感也越来越差。
2、乌龙茶、红茶
半发酵的乌龙茶适合放在冰箱冷藏保存一年半左右 ，如果是经过焙火工艺的乌龙茶，则可以保存2年左右；而红茶属于全发酵类型，保存的时间可达3年 。
3、白茶、黑茶
无论是白茶还是黑茶，如果存放得当，是可以长时间保存的，而且放久的白茶、黑茶的口感和品质都会更高。
4、普洱茶
普洱有生茶和熟茶之分，生茶的保质期大约有5年，而熟茶的保质期长达15年 ，而且越放得久越好喝。
二、放了很久的茶，还能不能喝？无论放了多久，发霉的茶一定别泡来喝！如果看到茶叶上长出白毛，或者是腐烂结块、有霉味，则不能喝， 中国工程院院士陈宗懋指出，如果保存不当，茶叶发霉，这些茶叶可能含有大量的黄曲霉素，喝了可能引起头晕、腹泻等情况，严重的时候还可能导致肝肾病变，具有致癌风险。
另外，能不能喝，不能单看茶叶的保质期，关键还要看茶叶有没有变质，通过看、闻、尝的方式，判断茶叶有没有变质，如果已经变质则不能喝，而没有变质的“过期茶”则可以放心喝。比如好的茶叶应该外观均整、紧实，色泽明亮，而变质的茶叶则比较松散。
对于没喝习惯普洱茶的人来说，会觉得放久了的普洱茶有一股霉味，这是什么情况？
三、普洱茶是不是发霉茶？会致癌？其实，普洱茶的制作过程并不能为黄曲霉素的生长提供适合的情况。因为普洱茶的发酵温度非常高，而黄曲霉素需要在湿度在90%、温度在28-38摄氏度左右，才能“如鱼得水” ，因此，普洱茶的制作过程不会产生黄曲霉素。
此外， 消费者报道杂志曾经送检了市面上常见的8款普洱茶，均未检测出黄曲霉素，同时广东茶叶科学研究所副所长陈栋表示，正常情况下，越老的普洱茶越不容易产生黄曲霉素。
我们真正要关心的，是如何更好的保存好茶叶。
四、存储茶叶，牢记4点1、保持干燥
当茶叶存储中的环境含水量超过

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