怎样喝科学健康牛奶的喝出新花样( 三 )

牛奶醋有哪些功能?
排除脂肪的功能
食用醋可以排出体内的胆固醇或中性脂肪，因此能有效防止肥胖。如果同时饮用牛奶和醋，可以提高食用醋的吸收率，同时消除疲劳。
有效治疗便秘
牛奶醋可以促进肠胃内乳酸菌的作用，有治疗便秘的效果。如果经常饮用牛奶醋，不仅能解决便秘的问题，而且有助于皮肤保养，还能消除腹部赘肉。
可以防止浮肿，形成苗条身材
牛奶醋不仅能排除体内脂肪，还能驱除体内的沉积物。另外，能有效地调节体液的量，且可以防止浮肿等症状。
如何制作牛奶醋?
在200cc牛奶内慢慢地加入3大勺食用醋，并不停地搅拌。这时会产生像乳酪一样粘稠的块状粘液。如果习惯甜食，可以加入少量的蜂蜜。除此之外，还可以加入冰块，或放入冰箱内冷冻。
服用牛奶醋的要领
早餐的量要比平常减少一半左右，然后喝一杯牛奶醋。午餐绝对不能多吃，而且不吃晚餐或者只吃1/3量的晚餐，然后再喝一杯牛奶醋，这样才能获得良好的减肥效果。
牛奶醋减肥法是一种健康有效的饮食减肥法，对于那些不喜欢运动锻炼，又想拥有苗条身材的人来讲，这种减肥方法在适合不过了。
四、三款健康牛奶减肥食谱
对于想减肥的朋友来说，牛奶是很好的减肥食物，它富含蛋白质和钙，味道鲜美。钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。跟许多食物搭配吃都能帮你有效控制热量，减掉多余脂肪。
牛奶减肥原理：
一、优质蛋白质
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，含有较多维生素B族，具有美白养颜的作用，其消化率高达98%，帮助人体消化食物，降低脂肪，是美容纤体的好产品，也是减肥者的福音。
二、富含钙
钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可以显著减少人的体脂比例，减少发生肥胖的危险。反之，当膳食钙不足时，人体活性维生素D水平会自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热。同时，胰岛素释放增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。
如果要获得最佳的减脂效果，成年人的推荐量为800毫克，一般来说，每天从传统膳食中可获取400至500毫克钙，再加上每天3杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶)，就可以达到这个水平。
健康牛奶减肥餐：
牛奶+麦片
具体做法：一杯低脂肪、高纤维麦片粥，加200克牛奶(含300毫克钙)，想吃零食的时候，来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙) 。晚上，用一杯200克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。
牛奶椰菜减肥餐
具体原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鲜奶油适量，乳酪丝适量，橄榄油适量。
做法：把青花椰菜放入锅中加开水烫熟，捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。
牛奶豆腐汤
配料：豆腐200克牛奶200毫升盐少许糖1匙葱花，味精少许。
做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。可以用来当餐。
如果需要急救身材，紧急减肥的，可以用3吃以上推荐的任一款减肥食谱，当三餐吃。一般三天就感觉腰腹瘦了一圈。不过从健康的角度，我们建议你慢慢减肥，适量饮食加运动的减肥方式才是健康不反弹的，以上三款食谱可以用来当早餐或者晚餐吃，减肥效果也是很不错的。

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