能否直接用海水晒盐吃海水晒盐能直接吃吗

文章插图
遭遇海难，流落孤岛，这是文学影视作品之中的经典桥段，但在现实生活中发生的概率却并不是很大，不过未来的事情谁又说得准呢，假如有朝一日流落孤岛，是否能够直接使用海水晒盐食用呢？
流落孤岛，想要生存下去，首先要解决的就是饮食，假设我们具有一定的野外生存能力，那么获取食物还是可以办到的，比如在岛上捕捉一些小动物，如果水性较好，还可以下海捕鱼。然而，光有食物还是不够的，人是离不开盐的，那么如何获取盐呢？海岛是不缺盐的，因为海水中都是盐，问题就是怎样把海水中的盐弄出来，最简单的方法就是挖个坑晒干海水，析出海盐。

直接晒干海水析出的盐是粗盐，其中除了主要成分氯化钠之外，还含有很多其它的杂质，这样的盐不仅味道苦涩，长期食用对于健康也会产生不利的影响，考虑到流落孤岛不知几时才能获救，我们还是需要在有限的条件下对这些粗盐进行提纯。
目前主流的海水制盐技术有三种，即盐田日晒法、热泵压缩法以及电渗析法，三种方法之中以盐田日晒法最为传统，不过对于流落孤岛的我们而言，也是没有办法完全照做的，我们只能在有限的条件下对海盐进行适当提纯，尽量提升口感消除危害。怎么做呢？首先我们要圈出一片沙滩，然后取海水淋在圈出的这片沙滩上，等太阳将沙子晒干后，我们继续向这片沙子上泼海水，如此反复。

反复用海水泼淋沙滩就是为了提高这片沙滩的含盐量。
第二步，我们要挖一个坑，尽量在岛上寻找石块将沙坑底部铺满，一定要垒得紧实一点，尽量减少海水入坑之后向下渗透。坑挖好之后，我们还需要为这个坑挖掘一条排水沟，这是为了方便之后收集浓盐海水，如果没有这条沟，就只能用容器一下一下往出盛了。这一切做好之后，就可以进入第三步了，将之前反复泼淋海水的那片含盐量很高的沙子放进这个新挖好的坑中，然后再向坑中灌入海水，使劲搅拌，这样做的目的是要将沙子中的盐分溶到海水之中，使普通的海水变为饱和的浓盐海水。

如果按照传统的盐田日晒法制盐，此时就应该对饱和浓盐水中的杂质进行先期处理了，其方法简单来讲就是加入碳酸钾来与海盐水中的钙镁离子反应，使之沉淀，但对于流落荒岛的我们而言，这是做不到的，所以略过，接下来我们进入第四步。
第四步是要去除饱和浓盐水中的固体杂质，基本方法就是物理过滤，可以利用岛上的石块、沙子等按照由粗到细从上至下铺设过滤材料，然后将饱和浓盐水淋上去，下面用一个容器接着，这样我们就可以得到相对纯净的饱和浓盐水了。固体杂质是相对容易去除的，但是浓盐水中本身还溶解着很多杂质，只有将这些杂质去除，才能够得到真正的精盐。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

能否直接用海水晒盐吃 海水晒盐能直接吃吗

能否直接用海水晒盐吃海水晒盐能直接吃吗