夏季忌过食生冷
夏天炎热，人们特别喜欢吃冷的食品，但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病 。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配，最好适当 。吃些易消化的冷食 。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱，但不能只图一时嘴馋而多吃，否则容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)
酷暑当头，蔬菜生吃的确有很大的诱惑，烹调时可以用开水浸泡，然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等) 。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化 。做冷食，切忌用猪油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油为佳 。夏季的食品容易腐败变质，蔬菜一定要洗干净，剔去枯黄、有虫点的，特别要注意夏季的饮食卫生 。
夏季多吃凉性蔬菜
人在夏季容易感染湿热之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，加快人体出汗，由此会引起脾胃功能失调、消化不良 。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热 。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便 。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 6款夏季养生粥让你大饱口福 夏季养生粥之酸奶黑米粥
- 夏季健康小常识有哪些 夏季健康养吃什么
- 夏季注意6个细节将养生进行到底 9个养生小常识让你轻松度炎夏
- 夏季感冒茶 风热感冒喝哪些茶比较好
- 夏季如何防晒 夏季防晒吃什么
- 夏季养生喝什么茶 夏季日常保健
- 分享夏季一周快速减肥餐谱 教你快速瘦身小妙招
- 夏季食谱家常菜 六个菜谱助你吃出营养健康
- 如何在夏季预防疾病 5个常识帮你远离疾病
- 夏季美容小常识 美肤专家教你正确护肤