文章插图
一、冬天吃什么暖身
肉类和主食可生热
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量,保证优质蛋白质的供应,让身体自发生热 。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好 。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量 。
做法:将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水 。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包 。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜块,用中火再炖大约30分钟即可出锅 。
补充矿物质不怕冷
怕冷与缺少某些矿物质有关,比如钙,铁和钾 。钙在人体内含量的多少,会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因,体温低、手脚冰冷就是因为缺铁 。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力 。而碘可以促进甲状腺素的分泌,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒 。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
二、冬季御寒误区有哪些呢
捂住口鼻
围巾如果围在嘴上,当人在呼吸的时候,细小的羊毛纤维和细菌就会被吸入肺部,引起呼吸道感染 。还有不少人戴口罩是为了御寒,但如果整天戴着口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,对冷空气的处理能力会被人为地减弱,稍微受寒,反而容易感冒 。
喝酒防寒
喝酒后,由于外周血管如皮肤内的微血管广泛扩张,热量通过皮肤向外散发,所以人们会感觉到皮肤温热 。但是,酒精毕竟不同于蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量物质,它产生不了多少热量,所以喝完酒后,由于机体这种不正常的散热会使热量大量丢失,温和的感觉最终会被寒冷所代替 。因此,喝酒是不能御寒的,只会越喝越冷 。
层层包裹
衣服本身并不产热,只是把热量保存下来 。如果空气层厚度超过1.5厘米,会导致空气对流加大,热量散发得更快,保暖性自然下降 。而且,衣服穿得多了,人体自身体温调节机能也会下降,反而容易发烧感冒 。
紧闭门窗
冬季关上门窗睡觉,的确会减少空气对流,使室内温度上升,但由此带来的空气不流通危害更大 。据专家介绍,人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质,其中从呼吸道排出的有149种,其结果是使空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,对呼吸道有影响,因而那些闭窗贪睡的人经常会患感冒、咳嗽、咽炎等 。
三、冬天要保暖该怎么做
1、保暖要从脚开始
由于宝贝脚部皮肤细嫩,身体活动少,体温调节功能发育还不完善,脚部更容易受凉,引发感冒等疾病,所以一定要注意宝贝脚部的保暖,尤其是外出时,以免着凉 。冬季父母们除了要注意给宝贝的脚注意保暖外,最好坚持每天为宝贝洗脚,不仅可以清除脚上的污物,还可以通过水和手对脚的刺激、按摩,舒经活络,改善足部皮肤和组织营养,防病治病,健体强体 。
2、外出时注意头部保暖
在寒冷的冬天,气温越低,头部散发的热量占人体总热量的比值就越大 。外出时,不妨给宝贝佩戴帽子和耳套等,减少宝贝头部散发的热量 。当宝贝剧烈运动后,不宜马上脱掉帽子,避免热量大量散失,宝贝容易受凉引发感冒 。
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