什么汤能御寒 冬季煲汤避开的禁忌


什么汤能御寒 冬季煲汤避开的禁忌

文章插图
一、孕妇冬季御寒喝什么汤好
孕妇冬季御寒吃什么之上汤豌豆荚
做这道菜的时候,准妈妈们主要要准备的食材就是300克的豌豆尖,1个松花蛋,胡萝卜,以及油、盐巴、鸡精、蒜头等调味料,还有少许的水淀粉 。这道菜不仅做起来简单,而且还是是能够帮助准妈妈们在冬季进行御寒的很好的一道菜呢!
准妈妈们首先要将豌豆尖洗干净之后切成段,然后再将皮蛋切成块状,把胡萝卜切成丁,蒜切成片状备用 。接着,准妈妈们就能够开始往锅中加入一些色拉油,率先把蒜末用小火煸至略有些金黄出味后,再倒入切碎的皮蛋丁翻炒一会儿,再在锅中加入一碗清水,等到水已经煮成了奶白色后,把豌豆尖也倒入锅中,最后再调上水淀粉,勾芡后加入调味料进行调味就可以吃啦 。
孕妇冬季御寒吃什么之培根土豆番茄汤
这道汤,顾名思义,准妈妈们需要准备的食材就主要有2个西红柿、2个土豆、培根若干、以及调味料色拉油、盐巴以及白糖适量,再加上一根小葱就好了 。
准妈妈们在烹饪这道汤的时候,首先要先把培根切成丁状,下锅用油将其炒香,然后把土豆去皮洗净后,将土豆切片备用 。接着准妈妈们需要将番茄泡在热水里,洗净去皮后切成小块入锅炒,将番茄炒出汁后加入适量清水,把土豆和培根放进去煮熟,加入盐糖调味,这道美味的汤就可以出锅了 。这道汤能够帮助准妈妈们补充能量,抵御寒冷,而且非常美味,准妈妈们都可以试一试哦!
孕妇冬季御寒吃什么之山药乌鸡汤
乌鸡汤本就鲜美,再加上营养丰富的山药,可谓是绝配呢!乌鸡汤不仅能够为准妈妈们提供非常丰富的营养,而且对于帮助准妈妈们抵御寒冷,也是很有一手的 。
准妈妈们首先要将乌鸡的内脏去除干净,然后洗净切好备用,在将山药去皮洗净,枸杞和葱也洗净备用,接着准妈妈要在砂锅中倒入足量的水,先把乌鸡放入锅中煲熟,此后再放入枸杞、大枣、葱、姜等煲足1个小时,最后再加入山药熬煮15分钟之后出锅,吃的时候加上调味料就可以啦!
二、立冬养生喝什么汤
1.滋补老鸭汤
老鸭一只,红枣,枸杞,食盐,葱,姜,味精 。先将红枣,枸杞洗干净,备用;将鸭子宰杀处理干净(或买只处理好的鸭子),葱切段,姜切片,备用 。将洗净的鸭肉放入锅内,加适量水,炖煮 。煮开后将鸭肉捞出,冲洗干净 。再将鸭肉放入烧热锅内翻炒,炒至没有水分,闻不到鸭腥味即可,然后盛出 。将鸭肉及红枣,枸杞和葱段,姜片等食材一起放入砂锅内,加入适量水(没过食材),用大火炖煮,煮开后改小火在炖约45分钟,加入食盐,味精调味即可 。
2.山药胡萝卜牛肉汤
胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升 。肥牛提前取出退冰 。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水,约750ml;清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖,中火煮约5分钟;打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用 。
3.参麦甲鱼汤
甲鱼1只(1000克) 。人参3克,麦门冬6克 。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤 。宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小块 。人参、麦门冬洗净,切成薄片 。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可 。


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