冬天暖身的做法冬季御寒食谱

文章插图
一、冬天怎么做能暖身
一、食补法：食疗主要是通过摄入食物改善人体体质的一种方法。畏寒的人，要注意肾脏的保护和调养，肾脏除了为我们排毒之外，还有一个功能就是为人体储存能量，提供热量。养生可以多吃狗肉、鸭肉、羊肉、鹅肉、核桃、芝麻、板栗、木耳、红薯、芝麻、萝卜、橘子、猪肝、莴苣、薏仁、大枣、茯苓、山楂等，这类食物也适合冬季养生。
二、冬天切忌食物过热、过寒：过寒的生冷食物容易使脾胃受伤，影响胃肠道的血液循环，不利于保暖防寒；过热的食物容易烫伤食道以及胃粘膜，影响肠胃健康。冬季的食物尽量选择温热松软、易消化吸收的食物。
三、喝姜茶：姜茶是非常常见的暖胃饮品，能够御寒保暖，还有利于养胃，增强人体抵抗能力，预防感冒等。
四、坚持锻炼身体：冬季天气寒冷，很多人都不愿意运动。冬天适当的运动有利于增强人体各个组织器官的抵抗能力，增强机体的适应能力。
五、坚持用冷水洗脸：冷水有利于刺激血管，增加人体热量的散发。而且有利于提高人体的抗寒能力，增强体质，预防感冒等。
二、冬天吃什么能暖身呢
韭菜炒黄鳝
韭菜自古就有“蔬菜之荤”的美称，冬天食用不仅可以除风祛湿，对关节疼痛也有缓解作用。黄鳝是温性食物，可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾，韭菜炒黄鳝很好，但火气重的人不易多吃。
做这道菜首先要将黄鳝洗净切成寸段，用姜汁至少腌10分钟（去除腥味）。先将黄鳝炒熟，再放入韭菜。由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫，如果没有烧熟烧透，会有感染颌口线虫的风险，因此，一定要炒熟。另外，要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的，太老或太小的都不太好，当然，不要选购死黄鳝。
红枣芝麻粥
立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。我推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。另外，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用；黑芝麻不仅能补肾，滋养肌肤，护发的效果也不错。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用。
红枣是温热食物，吃多易上火，每人每天3~5颗为宜。挑选黑芝麻时用手捻一下，若褪色可能是被染色了，也可以掐一下，天然芝麻里面应该是白色的。
羊肉萝卜汤
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉有补脾益气的功效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。
炖羊肉白萝卜汤非常适合冬天喝。把羊肉切块放入冷水中慢慢加热（若一开始放入沸水中煮，不利于肉中杂质排出），水沸后捞出；再加入热水以及葱、姜、八角一起炖制，快熟时放入萝卜即可。注意盐要在快出锅前放，加盐过早会导致肉不容易炖熟。
羊肉中嘌呤含量较高，痛风患者不要多吃。另外，购买时要选择羊肋部的肉，炖出来口感较好，而且有嚼头。
水煮花生米
气血亏虚似乎和女人更“亲密” 。元代著名医家朱丹溪曾说“女子阴常不足，阳常有余”，因为女性一生经、带、胎、产、乳，都需要损失大量的精血津液，即伤阴。
所以相对于男人，女人更需要补气血。由于气血的消耗往往是造成女人气血亏损的原因，所以造血的原材料——铁质就显得尤为重要，女人补血最要补铁。
花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，需要补充流失掉的铁。但最好是用水煮，补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火” 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

冬天暖身的做法 冬季御寒食谱

冬天暖身的做法冬季御寒食谱