做好了 , 制作要点宝妈再来唠叨几句:
1 , 做这个烤鸡胸肉 , 用冷冻和新鲜的都可以 , 按照宝妈的方法来 , 口感都是很嫩的;
2 , 鸡胸肉斜刀片着往下切 , 成片更大 。切的时候不要太厚 , 会延长腌制和烤制时间 , 腌时间短了不爱入味;
3 , 腌肉的食材里 , 蚝油、生抽都有咸味 , 不建议再多放盐 , 有点毛毛盐就足够了 , 尤其是减脂期间更要少盐;
4 , 没有空气炸锅的咋办?用平底锅或电饼铛也可以做:刷一薄层植物油 , 放上鸡肉片 , 中小火慢煎 。
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