冬季养生食材有哪些冬季养生指南( 二 )

▎土豆粥 ▎
备料：准备1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。
做法：
1)先将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
2)将土豆与牛奶放入锅中，用文火煮，并且轻轻搅拌
3)粘稠后加盐，接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。
▎小米南瓜粥 ▎
备料：小米20克，糯米20克，南瓜30克，带皮板栗30克，红枣10克。
做法：
1)将糯米、小米、红枣洗净待用。
2)南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮，压碎成泥。
3)将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右。
4)起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
▎红薯玉米面 ▎
备料：玉米面80克，红薯一个
做法：
1)生红薯去皮切成块，加水没过红薯块，先煮10分钟;2)小半碗玉米面加水搅成糊;
3)等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分钟就行了。
▎陈皮粥 ▎
备料：陈皮20克，大米100克。
做法：
1)将陈皮洗干净，切丝，水煎取汁
2)加大米煮成稀粥
四、冬季养生4妙招提升健康应变力进入立冬节气。随着冷空气降临，感冒、支气管炎、哮喘、心脑血管疾病、风湿性关节炎等多种疾病高发。提高机体抗寒能力，抵御疾病来袭，我们需要做哪些准备呢？请看专家开出的健康处方。
多“点”水
冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。
方法：每日饮水量应不少于2000~3000毫升。
出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。适当动动筋骨，出点汗，这样才能强身健体。
方法：锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。患有心脑血管疾病的人应杜绝打球、登山等剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，应选择日照充足的时候运动，避免受寒，防止诱发疾病急性发作。老年人更应注意保暖，避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
防“点”病
冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都不够湿润，鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机。
方法：预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
调“点”神
一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感” 。
方法：根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

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