砍回养活了全球6亿人的木薯,做成一道快失传的美食“木薯粉虫”( 二 )


15.煮熟过凉后的木薯粉虫,像不像小鱼?
16.把木薯粉虫倒入碗中,加入蒜末、香菜、生抽、香醋、蚝油、少量食盐、鸡精、小米辣,辣椒油,香油 。
17.历时2天,香辣酸爽的木薯粉虫就做好了 。
以上是木薯粉虫的传统做法,好多人已经不会做了,一碗香辣酸爽的木薯粉虫,吃的不止是这种美味,更是一种情怀,一种家乡的味道!
木薯不止这一种做法,还可以蒸包子、做西点、做椰汁木薯糕、火腿木薯炒兰豆、木薯葡萄水果羹等,朋友们还有哪些木薯的好吃法,欢迎在评论区留言讨论 。

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