晚餐吃什么比较健康,可以减肥减肥晚餐吃什么健康又营养

奔劳了一天，早餐对付，午餐煳弄，到晚餐了还不丰盛一点吗？作为一日三餐中的最后一餐，是否为你全天中最为丰盛的一餐，亦或者是简单处理，因为害怕长胖只会吃点水果，或者粥类咸菜。
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殊不知，这两种方式都不值得提倡，第一种晚餐过剩，人们偏爱吃热量大户，油炸、烧烤、煎炸等，不仅会增加肠胃消化吸收的时间，甚至会影响睡眠，增加长胖的危险，还可能诱发不同程度的营养不良。
而第二种一点食物都不吃，虽说不会增加热量，但对于肠胃来说，这种只会是饥一顿饱一顿的状态，肠胃功能紊乱，带来的后果同样是每个人不能承担的。
如果大家真想健康吃晚餐，奉劝大家不要过于丰富，清淡一点身体会更舒服。
晚餐要吃“粗”：粗粮虽然热量不低，但和细粮相比，富含膳食纤维、饱腹感强，还能促进肠胃的蠕动力，给大脑发送“饱了”的信号，比如大家刚开始不习惯时，可以选择细加粗的方式，五谷杂粮中加点细粮（白米），既能控制好口感，还能达到吸收营养的目的。
等肠胃适应后，可选择吃糙米、煮燕麦的方式，可控制晚餐的主食。
晚餐要吃“杂”：粗粮的背后，大家别忘了多吃点绿叶菜，有选择性地食用各种各样的深色蔬菜，比如油菜、菠菜、芥蓝、紫甘蓝、西兰花，不仅比浅色蔬菜营养价值高，还适合想要减肥瘦身的人群。
不过最好不要煎、炸、烤，即使炒的方式也要控制住，避免晚餐积攒较多的热量消耗不完，不妨采用凉拌的方式，切记不是用热量高的沙拉酱，而是选择简单的酱油、醋、橄榄油，实为最佳方式。
晚餐要“拾遗补缺”：晚餐排在最后一餐，除了要控制热量以外，大家还需注意拾遗补缺，主要是指在早餐和午餐都缺乏某种物质的基础上，晚上可以适量添加。
如果早餐和午餐蔬菜摄入过少，那么就可以通过晚餐补回来，如果是肉类，晚上也可以选择清蒸或水煮的做法，最终达到饮食均衡的目的。
晚餐要看“点”：这里需要大家注意的是时间，在控制好自己的工作后，晚餐进食时间越早越好，如果可以的话不妨安排在晚上6点左右。
曾在日本研究中表明：通过早点吃晚餐，不仅有利于机体代谢系统，稳定餐后血糖波动的幅度，还可以帮助次日早餐的血脂代谢。希望大家也能养成良好的晚餐习惯，打造健康基石。
健康晚餐要注意哪些禁忌1、不要吃得太晚
有一些人在晚上吃饭会比较晚，他们会认为反正有时间，多晚吃也不会影响正事。尤其是在周末的时候，约上几个朋友一起出去吃饭，经常吃到半夜也是会发生的事。晚上其实应该给食物留出足够的消化时间，一般是吃完晚饭之后的4个小时左右是食物的消化的时候。如果吃完晚饭之后，不到4个小时就睡觉了，不利于食物的消化，容易产生肠胃方面的健康问题。
2、吃得不要太过油腻
现如今世上有多种多样的美食，很多人就是喜欢吃一些油腻的食物，比如说红烧肉，再比如说火锅，再比如烧烤，这些食物都对一些人有着致命的吸引力，而这些食物有很多人放在晚餐的时候食用。晚餐的时候吃太过于油腻，不仅会让人容易长胖，而且还会导致胆固醇升高，容易造成动脉粥样硬化和冠心病，尤其是对于一些中老年人来说，更是千万不要这样做。
3、不要吃得太多
对于晚餐来说，很多人是非常重视，白天没有时间好好的吃上几餐饭，到了晚餐到家的时候都会用心去做一些喜欢吃的东西，也会不经意间就吃了很多。晚餐如果吃的太多就会影响消化，还会给胃部带来压迫。另外如果在睡前不久吃的很多东西就会影响到睡眠，使大脑变得非常的兴奋，如果经常这样还会引发神经衰弱等问题，另外晚餐吃的太多，在睡前这段时间根本无法消耗完，自然也会造成脂肪堆积，引发肥胖的后果。

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