膳食纤维有助于减肥吗?膳食纤维减肥有效吗

纤维是植物性食物的难消化成分,如水果和蔬菜、豆类、全谷物和某些种子,如奇亚籽,如果你想减肥,纤维是你应该多吃的第一大食物(无论如何,您可能应该多吃些以获得更好的健康) 。以下是它的工作原理,以及你可以做些什么来获得吃更多纤维的减肥好处 。
膳食纤维有助于减肥吗?膳食纤维减肥有效吗为什么纤维是减肥时最好的食物?
我们的身体不能完全消化纤维,因此它可以为我们的膳食增加填充量,而卡路里却很少 。纤维也会减慢消化速度,这就是为什么我们在高纤维餐后感到满意的时间更长,并且不太愿意在不久后吃零食 。最后但并非最不重要的一点是,一些研究表明,纤维实际上可以结合一些卡路里并防止它们被吸收,这是纤维的另一个内在减肥好处 。基本上,通过吃富含纤维的食物,你自然会在饭后感到更满足,因此总体上会消耗更少并吸收更少的卡路里 。
无需进行乏味的卡路里计算或遵循一些限制性的时尚饮食来减少大量原本健康的食物,您可以简单地在一天中添加更多的纤维并获得减肥的好处(以及吃更多纤维的所有其他惊人好处) ,而不会感到被剥夺 。
研究表明,这种策略是减肥和长期维持减肥的有效方法 。健康的体重减轻每周不超过 1 到 2 磅 。把它从我这里拿走——在我的饮食中添加了更多的高纤维全谷物(以备餐午餐的形式,就像这个)之后,我能够减掉 15 磅,以恢复我的身体健康体重并拥有在过去的两年里一直保持这种健康的体重 。
你需要吃多少纤维来减肥?
根据美国人的膳食指南,女性每天应摄入至少 25 克纤维,而男性则应达到 38 克 。(看看高纤维的一天是什么样子的 。)这是一个健康的目标,但更好的衡量标准是关注你个人的饥饿和饱腹感 。如果您在饭后一小时发现自己饿了,请回想下一次如何用更多的纤维来增加它 。你能从白面包换成全麦面包吗?选择水果作为配菜?在沙拉上放豆子和坚果而不是鸡肉?蛋白质和脂肪也在饱腹感中发挥作用,因此在您的膳食中添加一份和大量的纤维也很重要 。
吃更多纤维的简单方法
如果您的饮食目前不包括大量富含纤维的食物,如水果和蔬菜、全谷物、豆类、小扁豆和种子,那么您需要慢慢开始,并确保多喝水以防止抽筋或便秘 。在早上的麦片粥中加入一些浆果,在制作三明治时将白面包换成全麦面包,在午餐或晚餐中加入全麦(如糙米或全麦面食),或者准备一些高热量的膳食纤维零食(如烤香蕉坚果燕麦杯),使其更容易吃得更多 。当你习惯一种新的高纤维习惯时,添加更多,直到你达到每天 25 到 30 克的范围 。
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