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紫色面团大多是用紫薯制作而成的 。
可以提前准备一些紫薯 ， 然后把紫薯清洗干净 ， 将紫薯蒸熟之后放凉 ， 然后把放凉的紫薯打成细腻的泥 ， 之后加入适量的面粉 ， 这样紫色的面团就制作好了 。
紫薯 ， 属于旋花科番薯属草本植物 ， 薯肉为紫色至深紫色 ， 所以又叫做黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯 。
紫薯是甘薯的一个特殊品种类型 ， 兼有粮食作物、经济作物等特点 。紫薯与其他番薯的要素和生长习性不同 ， 以黑、紫、沙地、黄泥土为最佳 。栽植紫薯必须提前深翻土地 ， 然后细作 ， 修培大垄 ， 要浇足够的水 ， 施足够的肥 ， 这样生长出来的紫薯更加地圆润饱满 。

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