白醋泡鸡蛋变软是因蛋壳的主要成分是碳酸钙，而醋的主要成分是醋酸，鸡蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸发生化学反应，形成二氧化碳，挥发掉鸡蛋壳中的碳酸钙，直到剩下蛋壳内的膜，形成“无壳蛋” 。
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 泡沫灭火器不能用于扑救什么火灾
- 力量训练后 吃点鸡蛋有助健康
- 一个药包可以泡几天脚
- 男人 知道应该怎么泡吗
- 泡过杨梅怎么处理 杨梅发霉长毛可以吃吗
- 保温杯内壁都是小气泡是正常的么
- 海绵拖把泡多久会软
- 力量训练后 来点鸡蛋吧
- 燕窝泡发的水要还是不要
- 两个鸡蛋的瘦身功效