意大利面怎么快速煮软 怎么快速煮软意大利面

煮面的水里加半勺盐,煮时等沸腾后,将面辐射状放入,搅散后盖上锅盖 。等水沸腾后再10分钟基本已软 。也可买细小的意大利面,煮面速度会加快 。如还不行,可先把面泡一天,再稍微煮一下即可 。
意大利面做法
食材:意大利面粉300克,肉馅50克,洋葱0.25,西红柿1,胡萝卜0.5,油40克,黑胡椒粉,番茄酱100克,奶酪粉一点,大蒜粉一点,水500克 。
步骤:
1、将洋葱去皮,胡萝卜和西红柿用水冲洗,用刀切成1厘米宽的丁装盘备用 。
2、将清水倒入锅中煮沸,煮好意大利面条,取出,沥干水分,放入碗中 。加入一些干橄榄油,搅拌均匀 。
3、将肉末、洋葱和大蒜翻炒 。加入胡萝卜丁和番茄丁翻炒,直到你闻到香味 。加入一些盐、黑胡椒和番茄酱,翻炒均匀 。
4、把一碗清水倒进锅里,继续煮直到汤变稠,然后关火,调味汁就完成了 。
5、把煮好的酱倒在准备好的意大利面条上,一碗香喷喷的意大利面条就完成了 。


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