摘要:食物中产生热能的物质有三种 , 即碳水化合物、脂肪和蛋白质 。碳水化合物是人体运动时的最佳能源 , 但是人体的碳水化合物的储存是有限的 , 在有氧的情况下 , 人体会燃烧脂肪来提供能量 。蛋白质一般是不用来供能的 , 它主要是用以运动后肌肉的修复和增长 。我们吃的主食是碳水化合物的最好来源 , 如果你的膳食中没有足够的主食 , 运动中不可能无限制地燃烧脂肪 , 只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧 。其结果是运动不但达不到强壮和健身的目的 , 反而练掉了你的肌肉 。
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营养和运动是高质量生活的两个基本因素 , 运动方式的不当和只注重运动而忽视合理的营养 , 都不可能达到运动健身的目的 。
营养素的缺乏将影响你的运动能力和运动健身的效果 。从营养素来讲 , 合理营养要有充足的热能 , 而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当 , 有充足的无机盐、维生素、微量元素和水分 。
食物中产生热能的物质有三种 , 即碳水化合物、脂肪和蛋白质 。碳水化合物是人体运动时的最佳能源 , 但是人体的碳水化合物的储存是有限的 , 在有氧的情况下 , 人体会燃烧脂肪来提供能量 。蛋白质一般是不用来供能的 , 它主要是用以运动后肌肉的修复和增长 。我们吃的主食是碳水化合物的最好来源 , 如果你的膳食中没有足够的主食 , 运动中不可能无限制地燃烧脂肪 , 只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧 。其结果是运动不但达不到强壮和健身的目的 , 反而练掉了你的肌肉 。
所以 , 要注意重视主食的摄入 , 如:米、面、馒头等 。动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜 , 应多食牛奶和豆制品以代替部分肉类 。吃各种各样蔬菜和水果 , 特别应强调增加生食的蔬菜 , 以减少营养素的损失 。少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等 , 它们可能带入体内过多的脂肪 , 会引起肥胖 。一般健康人群的身体脂肪所占的百分数应该是:男子15%~18% , 女子20%~25% 。超过者可诊断为肥胖 , 将可能发生慢性疾病 。相反男子低于4%、女子低于10%表明有摄食的紊乱 。女性的体脂最好不要低于18% 。
健身未必就一定要去健身房 , 其实只要你有了健身意识 , 在日常生活中随时随地都可以健身 , 比如浇花 , 举书 , 收腹 , 爬楼梯 , 拖地等 。
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