摘要：美国、澳大利亚的游泳水平一直领先世界 ， 他们在运动营养方面的确有值得我们借鉴的地方 。定量、新鲜 ， 是他们饮食的特点 。陆一帆讲述了他在美国科罗拉多州训练基地看到的运动员饮食情况 ， 他说 ， 在那里饭菜大部分是生的 ， 各种袋装的蔬菜、水果和盒装的牛奶 ， 都是计算好量的 ， 现做的只有牛排、比萨饼和汉堡包 。这种做法 ， 尽管口味上与我国传统的饮食习惯相佐 ， 但它们的确最大限度地保证了食物营养的完整 ， 而且便于计算 。这样看来 ， 我国运动员的饮食还有着非常大的改进空间 。

文章插图
目前 ， 为运动员提供平衡的营养膳食已不成问题 ， 但还有些问题仍让运动营养专家们放心不下 。
首先是现在几乎所有运动队都采用自助餐 ， 不论什幺项目都提供一样的食物 ， 饮食缺乏项目的针对性 。
其次是运动队厨师配餐的标准 ， 是运动员的伙食标准 ， 而不是运动员所需的营养标准 。
再次 ， 运动员的饮食理念也应改进 。虽然经过营养教育和长期的经验总结 ， 老运动员们都知道什幺时候该吃什幺和怎幺吃 ， 但是不少新运动员在地方队就没有养成营养搭配的习惯 ， 自助餐成了自由餐 ， 什幺顺口吃什幺 ， 逼得教练只得采取强制性的监督措施 。
美国、澳大利亚的游泳水平一直领先世界 ， 他们在运动营养方面的确有值得我们借鉴的地方 。定量、新鲜 ， 是他们饮食的特点 。陆一帆讲述了他在美国科罗拉多州训练基地看到的运动员饮食情况 ， 他说 ， 在那里饭菜大部分是生的 ， 各种袋装的蔬菜、水果和盒装的牛奶 ， 都是计算好量的 ， 现做的只有牛排、比萨饼和汉堡包 。这种做法 ， 尽管口味上与我国传统的饮食习惯相佐 ， 但它们的确最大限度地保证了食物营养的完整 ， 而且便于计算 。这样看来 ， 我国运动员的饮食还有着非常大的改进空间 。
方子龙说 ， 现在我国运动员营养膳食方面的工作 ， 重点是对教练员和运动员普及营养知识 ， 贯彻科学饮食的方法 。只有把科学饮食落实到运动员的日常生活中 ， 才能真正体现科学训练的优势 。
健身未必就一定要去健身房 ， 其实只要你有了健身意识 ， 在日常生活中随时随地都可以健身 ， 比如浇花 ， 举书 ， 收腹 ， 爬楼梯 ， 拖地等 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 运动饮食 膳食纤维也是营养
• 均衡膳食让你的健身事半功倍
• 健美入门者膳食营养补充
• 根据健身项目安排合理膳食
• 跟运动员学做简单有效护肩操
• 合理膳食能塑造丰满的体型
• 健美瘦身膳食
• 我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是
• 合理膳食健身者成功的一半
• 健美运动员的营养摄入表