健美瘦身膳食 _生活百科-四川龙网

爱健康吧向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式──“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少 1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。
最好食用一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素 A、 B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克左右。
三勺素油：每天的熟调用油限量为 3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：每天 4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉 50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼 50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂 1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且脂肪和胆固醇减少，被公认是一种“健美烹饪模式” 。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素 C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于 7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

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