“冬令进补”理论是我国中医学积数千年经验流传下来的文化遗产,也是中国传统的保健养身方法之一 。当前,随着气温的降低,市场上出现了一些宣传具有“治血通络”“强身健体”的滋补品或几味中药的组合配方,并以各种宣传方式吸引消费者购买 。南京市食品安全委员会办公室特别提醒:“冬令进补”应当在医生诊断和指导下进行,不能轻信广告宣传 。
其一,“冬令进补”须量身定做 。中医理论讲究辨证论治,即使是现成的补品、膏方、浸酒料、煲汤料等等也非人人皆宜,而要根据个人的体质状况再辨证进补 。盲目进补、不对症进补有时可能会产生副作用,结果有害无益 。
其二,“药补不如食补”,一日三餐饮食均衡才是关键 。人体对营养的摄取,主要是靠一日三餐,而绝不能仅仅依靠营养补品 。《黄帝内经》就明确指出:补品只能用于调养虚弱的体质,机体的营养供给还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食 。现代营养学证明:只有一日三餐饮食均衡才能使你的营养均衡 。
其三,切勿盲目轻信广告 。广告宣传往往注重功效的宣传,甚至夸大其词,而不把一些注意事项、禁忌症、副作用等相关内容告知消费者 。即使是经过国家批准的具有特定保健功能的食品,也只是适宜于特定人群食用,不以治疗疾病为目的的食品,不能代替药品 。
其四,“生命在于运动”,进补不能代替锻炼 。无论是正常营养的摄取,还是营养补品的吸收和利用,都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能 。如果人们缺乏运动,体质虚弱,胃肠消化功能差,代谢利用率低,即使服用了补品,也不能很好地消化吸收,甚至会因体质虚弱或进补不当而产生相反的作用 。
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