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一、佛手的功效
佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能 。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症 。下面我将从药理和临床两个方面进行说明:
1、药理作用
(1)胃肠解痉:佛手醇提取物对大鼠、兔离体、在体肠管均有明显的抑制功效,对十二指肠痉挛有显著的解痉作用,并能迅速缓解氨甲酰胆碱引起的麻醉猫的胃、肠、胆囊张力的增加 。
(2)平喘和祛痰:其水煎剂可完全对抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩 。对芸香科ll种理气药筛选,川佛手的平喘效果较好 。柠檬橘内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩也有对抗作用 。佛手的同属植物枸橼和香橼所含的挥发油有祛痰作用 。
(3)对心血管:佛手*提取物具有广泛而显著的β受体阻滞效应 。佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量,提高警惕小鼠的耐缺氧能力,但水提物无此作用 。佛手*提取物具有广泛而显著的β受体阻滞效应,对小鼠乙醇中毒和组胺所致的豚鼠过敏性休克有防护作用 。
2、临床应用
(1)治疗慢性胃炎、溃疡病疼痛和食欲不振 。
(2)治疗急慢性胃肠炎之轻症,胃不舒,泛泛欲吐 。
(3)治疗化疗后恶心欲吐,不思进食 。
(4)治疗妊娠反应,恶心欲吐 。
二、佛手的介绍
1、基本特性:佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑 。为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实 。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥 。佛手为常绿小乔木或灌木 。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺 。单叶互生;叶柄短,长3-6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5-16cm,宽2.5-7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿 。花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形,上部窄尖 。种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育 。花期4-5月,果熟期10-12月 。佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝 。以雨量充足 。冬季无冰冻的地区栽培为宜 。最适生长温度22~24℃,越冬温度5℃以上,年降水量以1000~1200毫米最适宜,年日照时数1200~1800小时为宜 。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长 。佛手在广东多种植在海拔300~500米的丘陵平原开阔地带,而在四川则多分布于海拔400~700米的丘陵地带,尤其在丘陵顶较多 。
2、主要成分:成熟佛手果实中含柠檬油素,6,7-二甲氧基香豆精,3,5,8-三羟基-4,7-二甲氧基黄酮门,柠檬苦素,闹米林,胡萝卜甙,β-谷甾醇,对-羟基苯丙烯酸,棕榈酸,琥珀酸,顺式-头-尾3,4,3’,4’-柠檬油素二聚体,顺式-头-头-3,4,3’,4’-柠檬油素二聚体,3,5,6-三羟基-4’,7-二甲氧基黄酮及3,5,6-三羟基-7,3’,4’-三甲氧基黄酮,还含痕量的香叶木甙和橙皮甙 。
3、价格分析:佛手,价格基本稳定,现产地统货售价70-100元不等,广东货价格稍高,广西、四川货价格稍低 。
三、佛手怎么吃才好
一、佛手瓜煲鸡脚
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