上一篇我们说到了痛风患者有哪些不能喝的,这一篇我们来说一说,有哪些是痛风患者可以放心喝的 。
白开水
白开水是煮沸过的生活饮用水,是生活中最常见的水的种类 。根据我国《生活创载网饮用水卫生标准》明确规定:生活饮用水的ph范围为6.5~8.5,其具体数值会跟我国各地的水质有关系 。在我国大多数地区,生活饮用水会偏碱性更多一点,因此煮沸后的白开水也是偏碱性的 。饮用白开水有助于调节体内ph值,降低体内尿酸值,避免痛风发作 。
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矿泉水
矿泉水中富含各种微量元素,长期饮用可以补充体内所缺物质 。但在选择矿泉水时也要注意,部分市售矿泉水的ph值是小于7的,这类矿泉水偏酸性,长期饮用在一定程度上不利于痛风患者体内尿酸的排泄,因此选择时要尤为注意 。此外,多数人热衷的纯净水也不是最优选择,纯净水经多层过滤后,其ph值一般会在6.0左右,且表面张力变小,长期饮用不利于人体酸碱的平衡,使痛风发病潜在风险提高 。
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淡茶水
很多患者对于能不能喝茶水一直犹豫不决,根据传统观点,茶叶中含有的茶叶碱属于甲基嘌呤物,在体内代谢后会产生甲基尿酸盐,应禁饮,但是进一步研究表明,该尿酸盐并非是引起痛风发作的尿酸盐,不会形成结晶及痛风石 。所以茶叶本身对血尿酸及痛风的发病没有影响 。痛风患者可以适当饮茶,但要选择淡茶,浓茶及久泡茶可能会引发“醉茶”症对健康不利 。
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脱脂/低脂牛奶
牛奶中含有丰富的营养物质,可以补充钙质、蛋白质等营养物质,尤其是低脂/脱脂牛奶的嘌呤含量非常低,是高尿酸血症或痛风患者获取优质蛋白的理想途径 。根据研究发现,牛奶蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白能够促进尿酸排泄,饮用低脂/脱脂牛奶可以降低降低痛风的发病风险,每日饮用两杯及以上脱脂牛奶的人群较每月少于一杯者,痛风发生风险降低41%,因此低脂/脱脂牛奶是痛风患者可以放心选择的牛奶种类 。
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天然苏打水
终于提到苏打水了,众所周知,苏打水是碱性的,对于痛风患者来说是有益的,可多饮,但是,请注意这里说的苏打水是指创载网天然苏打水,天然的苏打水中含有丰富的矿物质,且几乎不含嘌呤成分,没有添加剂,呈现弱碱性,可以碱化尿液,有利于尿酸的排泄 。目前市售的大部分苏打水并不是天然苏打水,而是属于碳酸类饮料,含有甜味剂、香精等添加剂,并不适合痛风患者饮用,所以痛风患者在选择苏打水时要注意是否是天然,是否含有添加剂 。
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虽然多饮水有助于增加尿液,促进尿酸排泄,降低体内尿酸浓度,但是水也不是喝得越多越好,过量饮水有可能导致水中毒,以每日饮用液体总量在2000~3000ml为宜 。
参考资料:
[创载网1]李长贵,孙瑞霞. 高尿酸血症与痛风健康教育指导. 中国协和医科大学出版社.2016.
[2]吕晓红,刘颖.痛风.中国医药科技出版社,2016.
[3]薛耀明等.痛风防治精选.人民军医出版社,2009.
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