三、龙眼的作用
龙眼营养丰富 , 是珍贵的滋养强化剂 。果实除鲜食外 , 还可制成罐头、酒、膏、酱等 , 亦可加工成桂园干肉等 。龙眼树木质坚硬 , 纹理细致优美 , 是制作高级家具的原料 , 又可以雕刻成各种精巧工艺品 。桂圆含有多种营养物质 , 有补血安神 , 健脑益智 , 补养心脾的功效 。研究发现 , 桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% , 妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段 , 适当吃些龙眼有利健康 。桂圆有补益作用 , 对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发 。
龙眼在中医方面的作用1.养阴补虚补虚损 , 益精气 , 润肺补肾 , 用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。2.安神除烦:含多种氨基酸和维生素 , 可调节新陈代谢 , 起到镇静安神的作用 。含有多种氨基酸和有机酸 , 消除疲劳 , 帮助睡眠 。镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经 , 从而使身心放松 , 避免紧张不安、焦躁易怒 。帮助入睡 。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖 , 缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱 , 甚至出现幻觉 。3.益气补血增强记忆龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 , 含铁量也较高 , 可在提高热能、补充营养的同时 , 又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现 , 龙眼肉除对全身有补益作用外 , 对脑细胞特别有益 , 能增强记忆 , 消除疲劳 。4.养血安胎龙眼含铁及维生素比较多 , 可减轻宫缩及下垂感 , 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利 , 具有安胎作用 。5.抗菌抑制癌细胞动物实验表明 , 桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上 , 对癌细胞有一定的抑制作用 。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏 , 症状改善90% , 延长寿命效果约80% 。此外 , 桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。
四、龙眼肉的服用方法
1.中老年人思虑过度 , 劳伤心脾 , 有神疲乏力 , 食欲不振 , 心悸气短 , 失眠健忘者 。用龙眼肉30克 , 生晒参10克 , 黄芪15克 , 酸枣仁10克 , 大枣10枚 , 有补益心脾 , 益气养血的功效 。服用方法:将诸药水煎2次 , 每次40分钟 , 合并药液 , 分早中晚服用 。2.老年人 , 消化不良 , 脾虚腹泻 。用龙眼肉10克 , 山药10克 , 莲子10克 , 薏米10克 , 大米100克 , 同煮成粥 , 早晚服 , 有健脾止泻的功效 。3.中老年人身体虚弱或久病体虚 , 有面色苍白无华 , 体倦乏力 , 心悸气短 , 失眠健忘者 。用龙眼肉30克 , 白糖少许 , 水炖服 , 有益气养血的功效 。4.身体虚弱 , 兼有虚火 , 不宜用参芪温热药补益者 。可用龙眼肉20克 , 西洋参5克 , 水煎2次 , 合并药液代茶饮 , 有益气养血 , 清热生津的功效 。5.神经衰弱患者 , 全身乏力 , 失眠多梦 , 记忆功能减退 。用龙眼肉10克 , 酸枣仁10克 , 五味子5克 , 大枣10枚 , 水煎服 , 有养血安神的功效 。6.中老年人血虚证(各种贫血) 。龙眼肉20克 , 大枣10枚 , 红糖少许 , 隔水炖服 , 有养血补虚的功效 。
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