鸡腿怎么做好吃又简单，分享10种家常做法，两分钟学会( 二 )

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第六步：用木签在鸡脯肉扎穿一些孔，如图所示。（那样更有利于进味。）
第七步：把鸡脯肉放进碗中，再放进1勺米酒，少量姜片，用手抓匀后，腌渍二十分钟。
第八步：在腌制鸡肉的情况下，刚开始解决火锅配菜。把西花兰撕成一小块、胡萝卜切片、蒜切成片预留。（西蓝花切完后能够放进盐水侵泡一会儿，那样口感好也吃得安心。）
第九步：把照烧酱倒进碗里，再倒进少量冷水稀释液一下，如图所示。
第十步：把西蓝花和红萝卜片绰水预留。
第十一步：锅中倒进少量油，油烧后将鸡脯肉放进锅中刚开始小火煎制。
第十二步：煎至两面金黄色，如图所示。（煎的情况下还可以把姜片取下来，这一随便。）
第十三步：把照浇汁倒进锅中，如图所示。

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第十四步：烧至照烧酱粘稠，鸡脯肉烂熟就可以熄火，如图所示。
第十五步：锅中倒进适当的油，油烧后把大蒜放进锅中爆锅出香气，再把焯焯水的西蓝花、红萝卜片放进锅中爆锅匀称，随后放进1勺盐、小勺味精调料，再度煸炒匀称就可以熄火。
第十六步：盛一碗米饭，放上切完的照烧鸡腿肉和蔬菜水果，淋一些照烧料汁，就可以启动了。
第三道：栗子烤鸭
这道栗子烧鸡，鸡脯肉鲜滑、栗子甘甜、汁浓醇正、颜色洪亮，有补脾胃、强筋壮骨的作用，是十分营养成分又下饭菜的一道家常小炒。

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实际做法
第一步：提前准备食物。鸡翅4个、新鮮板栗150克、葱1段、姜1块、红绿辣椒适当。（做这家常小菜，可以用整鸡或是鸡翅、鸡腿哪些的，随自身爱好来就可以。）
第二步：首先来给栗子去皮。用刀在板栗上面划一个口子。（一定要将外皮割破）
第三步：将全部划好口的板栗放进微波炉加热中，高火加温一分钟。（一分钟就可以，時间无需过长。）
第四步：板栗放凉后就可以轻轻松松把皮剥去了。
第五步：将鸡翅剁碎块、葱生姜切成片、红绿辣椒切片预留。

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第六步：鸡肉焯水预留。
第七步：锅中倒进适当的油，油烧后将姜蒜放进锅中爆锅出香气。
和八步：将鸡脯肉放进锅中爆锅至表层淡黄。
第九步：往锅中放进1勺酱油、10克上下的老冰糖，随后爆锅匀均。
第十步：往锅中倒进一海碗开水，随后盖好盖子，大火烧开后转文火炖15分钟。
第十一步：将板栗放进锅中，再放进1勺盐调料。随后盖好盖子，再次烧煮十分钟。
第十二步：将红绿辣椒放进锅中爆锅三十秒。
第十三步：将锅中不必要的料汁收湿，随后起锅前撒少量味精煸炒匀称就可以。
第四道：荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡，将檽米的粘、鸡脯肉的滑、平菇的鲜、菏叶的香，在一炒一蒸中间，互相渗入在一起。渐渐地的拆卸菏叶，香气扑鼻的芳香，令人回味无穷绵长。

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实际做法
第一步：提前准备食物。糯米糕1海碗、鸡翅3只、干香菇50克、干荷叶多张、姜适当、葱适当。
第二步：把菏叶提早用热小水泡软，随后清理整洁预留。
第三步：把干香菇提早泡开。
第四步：刚开始解决鸡翅。下列给大伙儿详细介绍一种鸡翅迅速去骨的方式。用刀将鸡翅的脚裸处断开，外露骨骼，如图所示。

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