1、多喝水：上火有很大一部分原因是因为天气干燥造成 ， 这个时候 ， 补水尤为重要 ， 要多喝水 ， 每天正常的饮水量要维持在8杯水左右 。除了多喝水 ， 可以用加湿器增加所处的环境湿度 ， 这样也能保持自身皮肤的水润 。
2、少吃辛辣刺激的食物：食用一些辛辣、油炸、油腻的食物是非常容易上火的 ， 出现上火的情况后 ， 则更要忌嘴 ， 这些不能再碰 ， 饮食应以清淡为主 ， 如果嘴巴内因上火而长泡了 ， 可以喝粥或者喝汤来代替米饭 。
3、多吃下火的食物：下火的食物很多 ， 最下火的要属带“苦”味的菜了 ， 像苦瓜、苦菜 。如果不喜欢吃有“苦”味的菜 ， 也可以多吃绿豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等这些清热下火的菜 ， 但是注意在烹饪时这些菜不要炒得过于油腻 ， 否则 ， 会影响下火效果的 。
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