前几天给孩子做了一份奥尔良烤鸡翅 ， 总是嚷着吃肉吃得不过瘾 ， 鸡翅的肉的确是少了一点 ， 这次去超市看鸡全翅还挺新鲜的 ， 所以就打算买回来一些鸡全翅给孩子烤着吃 ， 做法其实是一样的 ， 就是腌制的时间要比较长一点 ， 这样鸡翅吃起来才更加的入味 。
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鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。鸡肉蛋白质的质量较高 ， 脂肪含量较低 ， 烤全翅营养又美味 ， 物美价又廉 ， 买回来几个鸡全翅才是鸡中翅的一半价格 ， 但是味道也不差 ， 喜欢吃的小伙伴可以做一下试试 。
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：奥尔良烤全翅
：鸡全翅 ， 生姜 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 奥尔良腌料 ， 甜椒粉 ， 白糖 。
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1、先把鸡翅用清水给清洗干净 ， 鸡翅一定要用新鲜的才行 ， 这样烤出来的鸡翅口感上比那种买的冷冻的鸡翅要好很多了 ， 不建议大家贪便宜买冷冻的鸡翅 。然后我这里面用的是鸡全翅 ， 大家其实了可以用同样的办法给做鸡腿 ， 鸡翅中 ， 都可以 。
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2、 把鸡翅清洗干净了以后取出来 ， 放在案板上面 ， 在鸡翅的身上用刀划上一个口子 ， 这样有利于一会腌制的时候更加的入味创载网网 。划得不要太深了 ， 就浅浅的一层就好了 。
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3、 把奥尔良腌料 ， 姜片还有料酒 ， 甜椒粉 ， 胡椒粉还有白糖都放进料理盆里面 ， 把这些料汁全都用勺子给搅拌均匀 。
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4、 把处理好了的鸡翅放进料理盆中 ， 戴上手以后继续搅拌一下 ， 最好好似按摩亦喜爱鸡翅的全身 ， 让料汁能更好地渗透进去 。
5、烤盘先是铺上一层油纸 ， 再把烤网给放上去 ， 在烤网上面上薄薄的一层食用油 ， 避免沾上鸡翅 ， 没有烤网的话也可以直接放在烤盘上面 。
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6、 把腌制好了的鸡翅放在烤网上面 ， 这时候大家就可以看到鸡翅的创载网网腌料已经在不停地滴落了 ， 要是烤盘不垫油纸的话 ， 清洗起来就会非常的麻烦了 。在鸡全翅的根部用锡纸给包上 ， 避免烘烤的时候糊掉 。
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7、把烤盘放在烤箱的中层 ， 上下火200度 ， 烘烤25分钟左右 。
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8、把创载网网鸡翅给取出来 ， 用子在鸡翅的两面都上一层蜂蜜水 。
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9、然后再送进烤箱里面继续烘烤个5分钟左右 ， 出炉了以后就可以吃了 。材料简单常见 ， 只要腌制时间足够 ， 就能足不出户品尝到餐厅里吃出的味道 。
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