富含碘的10种常见食物,缺碘的症状与危害有哪些,补碘的3种方式及碘盐的鉴别方法


富含碘的10种常见食物,缺碘的症状与危害有哪些,补碘的3种方式及碘盐的鉴别方法

文章插图
一、富含碘的10种常见食物
 (一)碘的生理作用
碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的 , 甲状腺激素是机体最重要的激素之一 , 那么碘的生理作用是什么?
1、维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温) 。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少 , 会导致基本生命活动受损和体能下降 , 这个作用是终身的 。
2、促进体格发育 。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重 。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征 。
3、脑发育 。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素 , 它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后 , 生后会有不同程度的智力障碍 。这种障碍基本上是不可逆的 , 过了临界期再补充碘也无济于事了 , 但补碘还可以保证体格发育正常 , 纠正甲状腺功能低下 , 恢复体能 , 间接改善智力活动 。
 (二)富含碘的食物TOP10(每100克食物碘含量)
海带:1毫克;紫菜(干):1800微克;菠菜:164微克;芹菜:160微克;海鱼:80微克;海盐:2微克;山药:14微克;碘化食盐:7600微克;大白菜:9.8微克;鸡蛋:9.7微克 。
健康提示:碘也不是摄入越多越好 , 过多的碘可引起甲状腺功能改变 , 或者加重甲状腺的负担 , 使其变硬 。碘的最高摄入量在儿童为800微克 , 成人为1000微克/天 。碘的推荐摄入量 , 从14岁到成人为150微克/天 , 孕妇和乳母应再加50微克/天 。
二、缺碘的症状与危害有哪些
碘是人体不可缺少的微量元素 , 在生活中 , 人们都知道缺碘的典型症状会引起甲状腺肿大也就是人们所说的“大粗脖” , 人们也知道生活中食盐是补碘的方法 , 其实如果人体中碘缺乏还会患有很多疾病的 , 下面小编告诉你碘缺乏的症状?
在形形*的碘缺乏病临床症状中 , 最容易被人们认出的是颈部的甲状腺肿大大 , 俗称“粗脖根、大脖子病” , 即地方性甲状腺肿;另一种是“傻子”或“呆小病” , 即地方性克汀病 , 病人表现出较明显的智力缺陷 , 具有典型的痴呆表情 , 他们身材矮小 , 甚至聋哑等 。
碘缺乏病的临床表现取决于缺碘的程度 , 缺碘时机体所处发育时期 , 以及机体对缺碘的反应性或对缺碘的代偿适应能力 。如碘缺乏发生在胚胎脑组织发育的关键时期(从妊娠开始至出生后2岁) , 则主要影响智力发育 , 并有身体发育及性发育障碍 , 即为克汀病 。如碘缺乏是在儿童期 , 即可发生甲状腺肿 。
1、地方性甲状腺功能减退症:可分为3型:神经型、黏液性水肿型、混合型 。大多数患儿表现为混合型 。
(1)神经型:智力呈中度及重度减退 , 甲状腺轻度肿大 , 身高可正常 , 表情淡漠 , 聋哑 , 多有精神缺陷 , 眼多斜视 , 痉挛或瘫痪 , 膝关节屈曲 , 膝反射亢进 , 可出现病理反射 , 甲状腺功能正常或轻度低下 。


以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: