夏季必读:户外运动的补水原则

 户外活动时因为肌肉紧张 , 体内代谢会产生很多的热量 , 使体温身高 , 人体通过呼吸的水汽、排汗等方式带走这些热量 , 这种呼吸、排汗等方式带走的水份的量是很惊人的 , 如果不适时补充 , 便会影响到心血管功能的运作了 , 甚至出现肌肉痉挛、代谢紊乱等现象 , 体温调节也会失去平衡 。因此户外活动中一定要及时补充水分 。
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对于水份的过度流失 , 人的身体无法及时发出警告讯号 , 其信号机制是相对迟缓的 , 当感觉到口渴时 , 其实已经是失水相当严重了 , 因此要做的就是在口渴之前就应该饮水 。比较正确的做法是 , 在运动中 , 每隔15-20分钟就要饮水150-300ml , 这样才可以保持较好的体力和运动能力 , 这个饮水的原则应该是少量多次 , 就是每次喝少量的水 , 但要经常性地喝 , 大约是十分钟喝两口的量吧 。
单单在运动中饮水还是不够的 , 因为从饮水到被吸收后利用大约要20~30分钟的时间 , 因此要在运动前就要有意识地饮入一定量的水了 , 一直饮用至运动结束后还要继续补充 。运动前的饮水量一般在500ml左右 。运动后的饮水则尽量补充 。
 
 
如果一次性喝下大量的水 , 因为胃肠道的吸收需要一定时间 , 反而会使饮用的水集中在胃里 , 使有饱胀感和阻滞感 , 同时会使血液中盐的含量比例降低 , 使细胞渗透压降低 , 导致钠代谢失调 , 容易发生肌肉抽筋等现象 , 这样一方面不能真正达到补充水份的目的 , 一方面对身体不利 , 影响了运动 。
平常的户外运动中 , 如果使用水瓶饮水就容易出现一次饮水过量或者等到口渴才喝水 , 或者等到有空才喝水的情况 , 因为使用水瓶饮水需要在腰间、或者在背包、或者在自行车架等取下水瓶才能饮用到 , 都有一定的不便 , 人的潜意识里会抗拒这种不是很方便的操作 , 因此导致饮水次数减少或者一次饮水量过大的情况 , 如果使用带水管伸过肩膀的水袋饮水 , 因为基本一低头就可以喝到水 , 并且喝水时可以解放双手 , 因此在建立了经常性喝水的意识时 , 不论徒步爬山或者自行车运动等 , 使用水袋饮水都越来越受到户外爱好者的青睐了 。
户外运动中饮用什么样的水也是有讲究的 。人体流的汗液中98%~99%是水份 , 其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐 。有经验的户外运动爱好者都有这样的体验 , 大量出汗干后的皮肤 , 包括脸上、手上等表面都会有一层白白的结晶盐 , 一摸可以见到它们簌簌地掉落 , 这些就是流汗从体内带走的无机盐了 。大量流汗导致了这些无机盐的大量流失 , 使得人体的压力处于不平衡的失调状态 。镁能促进糖原分解 , 有助于细胞维持有氧氧化 , 缺镁时 , 葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸 , 引起肌肉肌酸痛和痉挛 。镁还是是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的 。镁和钙负责三磷酸腺苷(ATP)等高能磷酸化物的产生 , 这是肌肉运动直接使用的、必须的 。其他无机盐如钠等也担负着各自重要的作用 , 缺乏或者失衡时均有不利的影响 , 影响身体健康和运动成绩 。因此 , 运动时宜饮含糖量为5%以下并含有钾、钠、钙、镁等电解质的碱性饮料 , 来同时补充水份和电解质 , 中和代谢产生的酸性物质 , 以尽快消除疲劳 , 恢复体内平衡 , 保持运动能力 , 单饮纯水对户外运动来说是不大合适的 。


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