值得注意的是，在传统茶叶品牌的围剿之下，线下茶饮品牌却意外破圈：茶颜悦色作为线下新茶饮品牌，在天猫双11首日热销榜同样榜上有名，排行第五，成为当之无愧的线下茶饮之光 。
茶颜悦色一直以来都是线下茶饮连锁店的网红顶流，但受地域限制至今仍未实现在全国大幅跨区域开设门店 。但这并不影响茶颜悦色扩张的步伐，“如果全国的消费者想要买茶颜悦色，线上的方式是最快的 。”在2020年9月，茶颜开始重点布局电商领域，在线上推出手摇泡沫奶茶等零售产品 。
现在多家线下茶饮品牌都开始布局线上渠道，电商已经成为茶饮品牌们二次触达获客，增加用户粘性的重要手段 。茶颜悦色以不出远门喝茶颜为线上店铺的宣传口号，满足了广大消费者想喝茶颜又喝不到的需求 。本次双11茶颜更放出重磅大招，将线下当家花旦幽兰拿铁搬到了线上，乘着线下爆款自带的流量效应，进一步实现了线上大爆发 。
酒国产白酒仍为经典，低度酒线上举步维艰
“中国人不骗中国人”，从双11酒类热销榜单看来，中国人最钟爱的还是我们的国粹白酒 。五粮液、剑南春、泸州老窖等各大传统白酒品牌纷纷上榜，抢占高位 。
白酒在中国人的文化里，有着浓墨重彩的一笔，无论家庭聚餐，还是过节送礼，总少不了它的身影 。此次双11白酒在酒品类目里的火热，也反映出了中国人特有的酒类消费习惯 。
值得一提的是，酒类的首日热销榜中，在清一色的高度酒品牌中，RIO曾作为低度酒的独苗在预售榜突出重围，但在最终的热销榜单上又销声匿迹 。
近年来低度酒赛道的新锐品牌不断涌现，这一品类一度成为资本市场的宠儿 。但如今，大多数低度酒品牌都没有跑出来，勉强出线的仍然只有老品牌RIO 。
RIO最早靠娱乐营销出圈，主打年轻消费者市场 。作为早期在中国市场发展起来的预调鸡尾酒品牌，RIO具有极高的市场份额 。品牌在近几年仍然不断创新开发新品，持续为消费者带来惊喜，最终收获了较高的用户忠诚度，同时RIO也积极和头部主播合作，进一步拓展声量和销量 。
纵观整个低度酒赛道，目前是RIO一家独大，其余品牌都没有在线上有较好的发展 。未来低度酒品牌如何电商化，仍然是一个难题 。
乳饮冰网红品牌强势出圈，电商打法优势显著
本次双11乳饮冰赛道，特仑苏、蒙牛、金典等传统乳饮品牌仍稳居榜内 。在一众耳熟能详的传统品牌中，新锐品牌认养一头牛却凭借电商优势强势出圈，拔得头筹 。
传统乳饮品牌大多靠线下发家，认养一头牛正好相反 。作为新晋黑马，它借助独特“认养”概念大范围出圈，抓住内容自媒体、私域、直播几次风口，成为薇娅等头部主播直播间常客，并一举发展为全网粉丝超2500万的网红品牌 。
认养一头牛的线上营销打法，抢占了传统品牌涉及较少的空白地带，抢占了线上先机，顺应了数字化时代的发展潮流 。而“替用户养牛”的理念更是直击用户的消费偏好，深度种草，让消费者心甘情愿地为其打开钱包 。
同时，另一线上发家的品牌元气森林也登上了首日热销榜TOP8 。元气森林虽然近日风波不断，先是出现电商销售失误，又被曝出巨额融资新闻，但这都不影响元气森林在年轻消费者心中的地位，此次上榜就是例证 。
方便速食意面强势追赶螺蛳粉，人设IP为品牌助力
方便速食品类一直以来都是粉面的天下，从今年整体上榜的品牌看来，粉面优势仍十分突出 。
在粉面类，近年来最火的非螺蛳粉莫属 。今年螺蛳粉依旧十分火热，好欢螺拔得方便速食首日热销榜头筹；同样以螺蛳粉产品而受到广大消费者喜爱的李子柒，也抢占了TOP3席位 。

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