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“2021天猫美食年度最具潜力新品牌揭晓,食材、技术、场景、生活方式、国潮文化成创新关键词 。”
文:Megan
来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
一年一度的双十一大战于昨日正式打响 。今年,我们又会看到哪些惊喜与黑马?哪些传统品类被改造?哪些新品类机会又将被创造?天猫作为助力新品牌成长的重要阵地,在过去3年内有超过10万新品牌进驻,毋庸置疑是不可错过的趋势风向标 。
10月15日,近100家食品行业新品牌汇聚于“美味新生,2021年天猫美食新品牌出道盛典”,出征双十一 。在众多行业潜力新品牌集结的现场,Foodaily每日食品携手产业联盟不仅见证了出道品牌的高光时刻,更深深感受到了食品行业的创新活力,不仅看到了正逐渐浮出水面的新品类和新赛道,更体会到了创新品牌对消费者的精准洞察与贴身服务…
视频加载中...接下来,让我们一起来看一下成功出道的新品牌究竟有哪些?在欣赏品牌创新力的同时,2021天猫美食新品牌出道盛典还让我们看到了哪些行业洞察与实践?此外,作为食品行业孵化新品牌的重要阵地,天猫美食接下来有何动作?这又会为行业的创新发展带来什么影响和机遇?
2021天猫美食年度最具潜力新品牌揭晓
双十一的潜力黑马在这里
广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐 。生产模式、生活方式在不断发生变化,但“民以食为天”的需求没有变 。从农业到工业再到消费品,随着生活品质的提高,美食的角色也发生了变化,不止于温饱,它所承载的消费者需求更囊括了健康、营养、情绪甚至是文化 。
基于更多维的消费者需求,新食品时代的品牌通过产品、品牌创新为消费者带来解决方案,也推动了新品牌浪潮 。
正如天猫食品生鲜事业部总经理老齐在出道盛典上所分享的一样:“通俗概括来说,吃得更好、吃点新的已经成为消费新趋势 。”同时,老齐表示,天猫美食新品牌创造营希望携手新生代力量,为中国消费者带来美味新生活 。
2021天猫美食新品牌创造营自5月开营共集结了120个新品牌,在半年左右的时间里,新品牌们在天猫平台获得了高速增长,据天猫美食统计,目前有超过20个品牌已经在所在细分品类中冲进前5名 。
而历经最初400+个品牌、5个多月的激烈角逐与榜单排位,在刚刚结束的2021年天猫美食新品牌出道盛典上,乐宅生活、品质食材、轻食、轻饮、新式营养、圈层美食、解压美食、国潮美食、新鲜美食、创意新味10大天猫美食赛道中的TOP1新品牌终于正式出道 。
透过天猫美食新品牌,
我们看到了这些重要的创新趋势
除了见证出道品牌的高光时刻,我们透过天猫美食新品牌创造营所聚集的新生代品牌,还观察到了什么?
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