文章插图
一、血桃有哪些营养价值
现代研究认为,血桃是一种营养价值很高的水果,每100克中含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、粗纤维4.1克、糖类7克、灰分0.5克、磷20毫克、铁1.0毫克、钙8毫克、硫胺素0.01毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克,还有多种挥发油和有机酸 。
血桃中含铁量比较高,在水果界中几乎占居了首位,因此适量的吃桃子能够有效防治贫血哦 。桃中还富含了果胶,经常食用可以有效的预防便秘 。中医认为,桃子性温和,能够活血、生津、润肠、养肝、通经络,所以经常吃血桃还可以预防便秘、强身健体,延年益寿 。
美容养颜
血桃具有天然有效的美白作用,因此深得女性朋友的欢心,其含有丰富的果胶和铁质能够有效清除体内的废物,可补血健脾,增添红润脸色,所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材之一 。
血桃的营养价值高,经常吃血桃能够使肌肤变得细腻洁白,脸颊红润,犹如擦了天然有效的润肤霜哦 。爱美的你,你是否感到心动了呢?每年趁着血桃新鲜上市的季节,MM们赶快行动起来吧,为自己的肌肤肤增加营养吧!
补铁、助消化
根据现代医学研究表明,血桃中铁含量非常丰富,对小儿和妇女的缺铁性贫血具有辅助治疗的作用 。由于血桃中的钾离子含量大于钠,在100克新鲜的桃子中,含钾量为202毫克,其含钠仅违反1毫克 。这对于水肿患者来说,适当的吃些血桃是有利于利尿消肿的 。
血桃中还含较多的有机酸和纤维素,能够有效促进消化液的分泌,可增加胃肠蠕动,进而增加食欲哦,还有助于肠胃的消化 。所以,对于贫血患者、浮肿患者,以及消化能力较弱的人,可适当的吃些桃子 。
补铁、助消化
根据现代医学研究表明,血桃中铁含量非常丰富,对小儿和妇女的缺铁性贫血具有辅助治疗的作用 。由于血桃中的钾离子含量大于钠,在100克新鲜的桃子中,含钾量为202毫克,其含钠仅违反1毫克 。这对于水肿患者来说,适当的吃些血桃是有利于利尿消肿的 。
血桃中还含较多的有机酸和纤维素,能够有效促进消化液的分泌,可增加胃肠蠕动,进而增加食欲哦,还有助于肠胃的消化 。所以,对于贫血患者、浮肿患者,以及消化能力较弱的人,可适当的吃些桃子 。
二、血桃怎么保存
看着市场上销售的粉嫩可口的血桃,不少吃货口水都会直流,想都不会想就赶紧掏腰包把血桃们搬回家吃个痛快 。但是,问题来,一时忍不了诱惑买下的血桃一下子吃不完,吃货们怎么保存才可以尽量不让血桃坏掉呢?我们这就来介绍一下 。
1、把血桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上,尽量平铺着放,不要堆叠,不然会加快血桃成熟,引起腐烂 。这样一般都可以保存3-5天 。
2、将血桃用保鲜膜或保鲜袋包裹,然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内,一般可以存放7-15天 。注意:血桃冷冻的时候一定不要清洗,因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑 。
血桃最基本的保存方法就是上述的普通保存法和冷冻保存法 。除此之外,吃货们在保存血桃时还有一些注意事项,如果吃货们可以注意遵守的话,血桃的保存期限会更长一点 。例如,阳光直射可以加速桃的成熟,随意需要保存的血桃最好放在阳光少的地方 。可以放置在一个带孔的篮子里,即透气,又防止阳光直射 。需要保存的血桃不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。保存之前先注意观察看看有没有已经烂掉或者已经熟了的血桃,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会“传染” 。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃 。
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