核心提示：实际上，医生的建议只是让我们选择低脂产品，例如人造黄油或者低脂奶 。最近科学家的研究结果也证实，脱脂牛奶是骑车等健身运动的超级食品 。
健身后喝牛奶好还是豆奶好?专家指出，豆奶与牛奶的功效是不同的，两者蛋白质完全不同，豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料 。
 
心脏科医生科尔维卡尔(Shyam Kolvekar)曾指出，黄油和全脂牛奶是造成近来英国年轻人动脉堵塞的原因之一，并且认为每年至少有3500条生命本来可以被挽救，很多人因而认为科尔维卡尔医生是在暗示牛奶对身体有害 。
实际上，医生的建议只是让我们选择低脂产品，例如人造黄油或者低脂奶 。最近科学家的研究结果也证实，脱脂牛奶是骑车等健身运动的超级食品 。
“我们的研究考察了牛奶对运动者的潜在作用，尤其是耐力方面的影响，以及剧烈运动后的恢复 。”英国拉夫堡大学(Loughborough University)的营养学博士菲尔·沃森表示，“最突出的结果就是牛奶在运动后恢复身体流失的水分的功效，这说明牛奶确实是锻炼后补充水分的良品，能够有效弥补流汗的损失，恢复身体的碳水化合物储备 。”

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