恭城是“中国长寿之乡”,那里的人基本上都很长寿,听说这个长寿的秘诀和他们每家每户的习俗有关 。那么恭城家家户户都有什么习俗?下面八宝网小编带来:蚂蚁新村1月22日答案最新 。
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中国长寿之乡恭城家家户户都有什么习俗正确答案:打油茶 。
解析:恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶 。油茶不说煮而称“打”,是当地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味 。
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣 。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地 。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝 。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛 。
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恭城被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系 。
恭城过年习俗有哪些
农历腊月下旬,恭城人就开始为过年做准备了,带着家人去镇上赶集,购买糖果、饼干、对联、鞭炮、烟花等各种年货,一般到了腊月二十七八这两天,每个恭城人民家里的年货都已准备齐全了:糖饼、瓜子、糯米粑、水浸粑、糖粑、大肚粑、腊肉、腊肠等 。
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油茶除了要有麻旦果炒米的灵魂搭配,水浸粑在油茶面前也一定要提名 。水浸粑做法多样,可切块可刨成丝 。水浸粑灵魂烹饪要数腊肉菜花炒水浸粑,吃一口美味十足的水浸粑,喝一口香气四溢的油茶,好不惬意~
恭城糖粑、船上粑也是一绝 。纯手工制作,新鲜现做真空包装,干净卫生,无任何化学添加剂,老人小孩放心食用 。食用方法简单易操,切片煎或蒸都可~全国绝大部分地区包邮嗷,在外地的恭城小伙伴们还在等什么,糖粑跟船上粑等着你带回家~
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