4.白豆蔻蒸馒头:酵母30g和温水混合,轻轻搅拌加速酵母溶解,之后加入适量砂糖(砂糖分量根据个人口味调整)溶解,然后把高筋面粉、低筋面粉各500g倒入溶解了酵母和砂糖的水中,揉搓成面团,放置一边醒面一小时 。一小时后面团中再加入15g白豆蔻粉末,用力揉搓使其完全融合,之后把面团分割成小块,上蒸笼蒸熟即可 。可以治疗食欲不振,对于呕吐恶心也有功效 。
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