建议多吃6种降火食物吃降火的食物( 二 )

1.准备山药半根，切成菱形片，准备一把提前泡开的木耳，青椒红椒各半个切成片，蒜仔生姜几个切成片，一起放入盆中备用。
2.锅中添入适量清水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，水开后下入山药片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒 ，捞出控水放入盘中。
3.重新起锅添入食用油，放入小料爆香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，淋入少许清水开始调味：加入食盐，味精，白糖，鸡精各适量 ，翻炒均匀，勾入水淀粉，淋入许明油，简单翻炒均匀，美味即成。
四做法：
1.准备花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干净，把水控干以后倒入盆中，盆里打入一个蛋清，蛋黄不用。
2.用手抓拌均匀，使花生米均匀地裹上蛋清，加入一勺食盐，抓入适量的玉米淀粉拌匀。
3.起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，改小火慢炸两分钟 ，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。
4.锅内留少许底油，加入白糖30克 ，添入半勺清水，继续搅拌，把糖汁从白色炒至黄褐色时离火，倒入花生米，快速翻炒均匀，倒入托盘中，用筷子分开，避免粘连。
5.放凉以后，花生米就会变得酥脆香甜，装入盘中即可上桌食用。
五做法：
1.准备削皮的红薯一个，切成方丁，放入小盆中，山楂片两包，先切成细丝，再切成碎粒，放入盆中，抓入一小把熟芝麻拌匀。
2.起锅烧水，等水烧开后，下入红薯丁，改中火煮3分钟 ，用勺子翻动几下，把红薯煮至8成熟时，倒入漏勺中控水，放入盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀。
3.起锅倒入食用油，油温至5成热时，下入拌好的红薯，开大火炸两分钟 ，把红薯炸至外皮金黄酥脆，即可捞出控油。
4.另起锅添入少许食用油 ，放入白糖半勺 ，添入清水半勺 ，炒个糖色儿，倒入炸好的红薯，再上火快速翻炒均匀，即可关火起锅。
5.倒入装山楂的盆中，趁热颠盆拌匀，使红薯球均匀的裹上山楂和熟芝麻，装入盘中，再摆上几朵香菜叶点缀，即可上桌食用。
六做法：
1.准备香蕉4到5个 ，先去掉头尾，从中间切开，去掉外皮放入盘中，准备一个盘中，放上适量的玉米淀粉，再准备一盘面包糠备用，盆里打入两个鸡蛋 ，搅匀打散。
2.把香蕉段裹匀淀粉， 沾上鸡蛋液 ，最后裹上面包糠备用。
3.起锅倒入食用油，等油温

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