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一、儿童能不能吃橄榄油
橄榄油的3大优点
橄榄油中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上,远高于通常的豆油、花生油和色拉油 。研究显示,如果把食谱中的饱和脂肪(比如动物油、奶油等)换成不饱和脂肪,有利于减少冠心病的发生风险 。
橄榄油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物,一般认为它们具有抗氧化作用 。
初级冷榨橄榄油具有特殊风味,很适合用来拌凉菜 。
接下来,就来看看宝宝吃橄榄油的好处都是哪些吧 。
宝宝吃橄榄油有哪些好处
宝宝吃橄榄油的好处
根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类 。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂,在断奶后,所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得 。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育 。
二、橄榄油婴儿能吃吗
现在橄榄油的功效都被夸大,号称不含胆固醇,特别适合婴幼儿食用 。那么橄榄油适合婴幼儿吗,婴幼儿真的吃了橄榄油会比较健康吗,专家对这个说法表示了否定 。
号称“营养成分保存完好,不含胆固醇,特别适合婴幼儿食用” 。近年来,橄榄油在市场上迅速兴起,尽管价格高昂,但购买者仍络绎不绝 。橄榄油真的如此神奇?对此中国农业大学的专家表示,橄榄油的作用在宣传中被大大夸大,它的功效与普通植物油基本无异 。近年来,橄榄油在市场上迅速崛起 。在宣传中,橄榄油号称“在生产过程中未经任何化学处理,天然营养成分保存完好,不含胆固醇,消化率达94%左右 。并且由于其基本脂肪酸的比例与母乳相仿 。是婴幼儿的最佳食用油 。”有如此功效,橄榄油成为了许多市民餐桌上的常客 。
只要是植物油,就都没有胆固醇,豆油、花生油都没有;橄榄油的单不饱和脂肪酸比例较高,但不及国产的茶籽油;至于营养价值,它更不可能与母乳相当,“从健康角度讲,婴幼儿就不应该吃用食用油炒的菜,无论是橄榄油还是别的植物油 。
三、橄榄油的好处是什么
血液循环、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血 。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压 。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤 。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成 。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率 。
消化系统
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高 。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生 。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘 。
保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌 。
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