操作方法将准备好的大米洗净，然后放入碗中，加入一些水，浸泡30分钟 。
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然后，将绿色蔬菜切丝，然后将胡萝卜和蘑菇切成丁 。
将一个鸡蛋打入碗中，加入一些盐，用筷子打散，搅拌均匀 。
锅里烧热油，把打好的鸡蛋在锅里煎一下，捞出 。
把泡好的米放进锅里，然后加点水 。
然后，把萝卜丁倒入锅中，盖上盖子，煮30分钟 。
30分钟后加入蘑菇丁和鸡蛋，一起再煮10分钟 。
10分钟后加入青菜，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀 。
最后把煮好的营养早餐粥舀出来就可以吃了 。
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