榴莲的外壳布满了刺 。想吃榴莲，得先把带刺的壳去掉，才能吃里面的肉 。

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先用钳子把榴莲打开，里面的榴莲肉就露出来了 。这时候榴莲肉就可以拿出来吃了 。榴莲肉里面也有核，吃的时候要注意 。


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榴莲仁也有人吃 。用水煮榴莲，然后吃榴莲仁里的肉，也是很好的方法，有很好的滋补作用 。


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榴莲的皮里有一层白色海绵状的物质，也是可以食用的 。用这些物质和鸡肉一起吃，味道鲜美，营养丰富 。对于女性来说，喝用榴莲皮熬制的鸡汤也能起到非常好的美肤作用 。


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